烤虾在制做时能够挑选专用工具，如炭烤、微波炉加热、电烤箱等，所用来的味儿也是有一定差别，但这种作法中，以微波炉烤虾更为便捷，要是大家把握好時间，所烤出去的味儿就很美味的，另外也可以维持虾的鲜香气，因此微波炉加热烤虾的做法依据调料不一样，味儿也是有许多转变，那麼微波炉加热烤虾的做法有什么呢?

　　作法一

　　主要材料：

　　草虾500克

　　辅材：

　　米酒25克、精盐适量、白砂糖30克、鸡精5克，食用油100克、芝麻油25克、八角茴香2克、葱段75克、生姜片50克、白汤适当

　　作法：

　　1、将草虾清洗，减掉虾须、虾腿，由头部虾枪处减一小口，取下沙袋，再将虾背裁开，抽出来沙腺。

　　2、加热烘烤盘放进食用油，烤热，资金投入八角茴香、葱段、生姜片蒸炒，放进大龙虾爆锅出虾油，烹入米酒，添加食盐、白砂糖、白汤煮沸，结合顶盖，焖烤5-6分鐘，炒糖色微浓时放进鸡精，淋入芝麻油即成，成橙黄色，味香肉嫩。

　　作法二、

　　主要材料：

　　活基尾虾500克。调味品：葡萄酒、盐、鸡精、葱、生姜片。

　　作法：

　　1.将基尾虾清洗，放葱、姜、盐、鸡精、葡萄酒腌渍15分鐘。

　　2.锅内加水、1勺葡萄酒，煮沸时虾焯水断生捞起来。

　　3.虾上加少量食用油，微波炉加热高端火烧10分钟，连虾米皮都可食。

　　特性：

　　颜色洪亮、香醇、虾鲜、味美，带有丰富多彩的钙物质、碳水化合物、蛋白、营养成分较高。

　　作法三、

　　原材料：

　　大对虾2对，鸡蛋黄3个，葱、姜、米酒、盐和糖适当。

　　作法：

　　1、制做蛋清粉。把鸡蛋黄、糖、盐和米酒按10：1：2的占比调均匀。

　　2、电烤箱调至200℃，烤烤大虾。一边烤制一边擦抹蛋清粉。

　　3、待虾仁彻底皮肤变白，告白烤出金黄色后摆盘装点就可以。

　　大龙虾基本解决：

　　1、割开背部去除棉纱。

　　2、暂断虾仁中的伤。

　　3、如需烤制，可以用竹签子事前穿好。

　　作法四、

　　调料： 鲜虾500克,食盐10克、鸡精5克、米酒25克、淀粉和面粉25克、 蛋清1个.

　　实际操作：

　　(1)鲜虾500克除掉虾线清洗后放进盆里，添加食盐10克、鸡精5克、米酒25克、淀粉和面粉25克、 蛋清1个翻拌储备用。

　　(2)用竹木签将鲜虾6至7个穿一串串，放进微波炉架上，微波炉架下发一个瓷碟，起动微波炉烧烤档，烘烤8至10分钟取下即成。

　　微波炉加热烤虾的做法分成很多种多样，所应用的调味品不一样，做出去的口味及味儿有显著的差别，因而我们要掌握其做菜的方法，才可以自身搞好美味可口的微波炉烤虾。大家在挑选虾的情况下要挑选个大的虾，虾仁大量，也会美味可口，烧菜的情况下最好是把虾身上的脏东西除去，便是虾身上的棉纱，吃完对人体有危害的。