到了春秋季节都是很干燥的，而且很多人经常抽烟，再加上现在的空气质量很不好，雾霾现象严重，平时我们就要保护好我们的肺了，要经常喝一些润肺清补凉汤。

　　一、润肺清补凉汤

　　材料

　　配料：淮山8片、玉竹50克、党参4条、红枣8粒、枸杞20克、红糖适量

　　做法

　　1，党参与玉竹洗净，切成小段。

　　2，洗净薏米、红枣和枸杞。

　　3，将5斤水倒入煲内，将水烧开，再将所有用料倒入。先大火烧开，再小火煲1.5小时即可，加冰糖。

　　二、清补凉排骨汤

　　材料

　　排骨 500克

　　淮山 20克

　　白莲子16克

　　枸杞 10克

　　意米 18克

　　芡实 18 克

　　玉竹 10克

　　桂圆肉16克

　　做法

　　1.准备好清补凉所需的煲汤药材料。

　　2。清补凉药材一份、排骨500克就可以了。足够3-5人喝的汤哦

　　3。看下清补凉所有的精选配料有 淮山、白莲子、桂圆肉、芡实、玉竹、薏米、枸杞

　　4主料：排骨。PS：骨头、鸡肉、鸡脚、鸭肉都行的。不同主料煲出来的味道不同。

　　5.肉飞水：和清水一起放进去，等水沸后，表面会浮起很多血沫。将排骨捞起，置流动的水下冲洗干净，再沥去多余水分备用

　　6砂锅装足够冷水，将处理好的排骨跟材料倒入，大火烧开转小火，煲二小时左右（期间不要加水）。最后砂锅里加盐，即可出锅

　　7。关火的10分钟前加上适量的盐，调好味道，那一碗美美的清补凉就完成了。好好享受一下吧！

　　三、美容润肺的春季饮品——【桃胶鲜梨汤】

　　材料

　　雪梨2个，桃胶20g，大红枣4个，古法红糖100g，枸杞1小把，水2000ml。

　　做法

　　1、雪梨洗净，去皮和核，切小丁。

　　2、红枣和枸杞洗净备用。

　　3、桃胶泡10小时以上，挑去杂质。

　　4、雪梨放入容器中，再放入桃胶，红枣，枸杞。

　　5、容器中倒入温水，盖上耐高温保鲜膜。

　　6、上锅蒸1小时，最后10分钟放入红糖。