有些人要说，多吃盐没事儿，多喝几滴水不就可以了?事儿并沒有这么简单。摄取很多的盐以后，身体的确会觉得到，因此会多饮水。这种氧分子迅速便会进到血液，被血液里的钾离子紧紧吸引住，使血管澎涨血压上升。此刻，人也会看上去有点儿“肿”。并且血液里不必要的钾离子被肾小管过虑以后，又在肾小管损伤被分解代谢回家，仅有非常少一部分的钠会从尿里中排掉，因此 不必要的钠需要時间来渐渐地消除掉。在钾离子被排出来身体之外以前，身体血压会有一定的上升。而假如怕导致发胀不多饮水，则非常容易导致组织脱水。不论是发胀還是脱水，都是对身心健康不好。吃盐过多的伤害关键有下列好多个层面。

　　(1)会提升患上胃癌的风险性，这一结果早已获得护理研究的认可。

　　(2)吃过多的盐会提升患上高血压、冠心病和脑卒中的风险。控盐是防止脑卒中产生最重要的对策之一。

　　(3)吃过多的盐会提升肾脏功能的压力。全部肾脏功能降低的人都务必严控盐的摄取量。婴儿的肾脏功能沒有生长发育完善，较早吃太多成味食品也会对肾脏功能导致巨大的工作压力，乃至导致中毒的表现

　　(4)许多女性朋友都是有觉得，在月经初潮前的几日，双眼和脸就有点儿发胀，腹部有点儿胀，头也有点儿难受。假如吃盐过多，可能会加剧这类不适。

　　(5)很多人有偏头痛的问题，有海外研究发现，摄取很多盐是引起头痛的一个关键要素。

　　(6)吃盐会提升尿里中钙元素的排出来量，进而提升骨质疏松的风险，这一点早已获得了确认。

　　(7)吃盐味重的食材非常容易造成 扁桃体发炎，减少组织粘膜对病毒和细菌的抵抗能力，因此 患咽喉发炎的人更要防止过程的食材。除此之外，有极少数科学研究提醒高盐饮食搭配可能会提升哮喘发作的风险性。