1、若煮的是湿面条,先要将水烧开后加入适量的食盐,再下面条。
2、若水温不够,面条表面会糊化,用筷子搅拌面条三分钟后捞出。
3、若是干面条,等水烧到冒小气泡,改中小火放入面条,用筷子搅拌面条,烧开后再加入一碗凉水,再次烧开即可。
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