鸡蛋葱油饼是很多人平常喜欢吃的一种特色小吃，非常是小朋友。针对一些年龄大的人而言，鸡蛋葱油饼也是她们十分钟爱的一种食材，有的老年人乃至可以说，是吃着鸡蛋葱油饼长大了的。不难看出，鸡蛋葱油饼是拥有 非常长的一个历史时间的，也另外间接性反映出鸡蛋葱油饼的一些优势。

　　鸡蛋葱油饼实际上和很多人的生活是密切相关的，大伙儿有时能够注意到自身小区门口每天早上或者夜里都是有鸡蛋葱油饼在卖，并且买的人還是许多 的，这大约是由于鸡蛋葱油饼较为接近我们的日常生活的原因吧，自然鸡蛋葱油饼的美味可口也是一个关键原因。下边就来详解下鸡蛋葱油饼的作法。

　　第一种作法：

　　主要材料：生鸡蛋，小香葱香油，盐，鸡精，小麦面粉

　　调料调味品：盐，鸡精，葱段,香肠(不喜欢吃香肠的能够不用),调味品

　　提前准备：香肠切割成小碎渣,生鸡蛋打进碗内，用筷子打撒，添加小麦面粉调开，再添加适量水，添加葱段，调味品,用筷子沿着一个方位打，直到调为薄的面浆.把电饼铛加热后倒进植物油,添加二汤勺小麦面粉糊，摊匀，盖好电饼铛外盖. 放进电饼铛中烘烤十分钟即好，双面发黄，焦黄内嫩，油酥饼椒香，确实是家里特色美食。

　　1.先把葱切割成葱段，

　　2.将生鸡蛋打撒，随后添加葱段，盐，油，鸡精搅拌

　　3.锅中倒进少量油随后将生鸡蛋倒进锅中煎5-6分鐘就可以出锅。

　　第二种作法：

　　主要材料：小麦面粉50g、生鸡蛋1个

　　辅材：油适当、盐2g、葱段适当、水小量

　　1.小麦面粉3-4勺，生鸡蛋1个，葱段 盐，白胡椒粉，油适当，水小量

　　2.所有原材料放一起

　　3.加一点点水搅散 搅到沒有小麦面粉团的面浆浆

　　4.热锅中、倒进面浆浆、平铺平，中文火的油很少，可是要旋转入锅，让底锅都粘淋油，不必要的油能够倒出去，那样煎出去的葱花饼才不容易油乎乎的

　　5.给点细心的中小火煎着，面浆会愈来愈干水，乃至拱起，饼边翘起来，

　　6.旋转煎另一面 爱吃香酥的煎见时间长些，最好是能晃入锅，那样不易黏锅

　　7.一个好看香喷喷葱花饼煎好咯

　　根据上边针对二种鸡蛋葱油饼的作法的详解，坚信绝大多数人都是有了一定的掌握，实际上针对鸡蛋葱油饼的作法的掌握，也有利于我们大伙儿在平常爱吃鸡蛋葱油饼的情况下，能够自己在家揉面做鸡蛋葱油饼来吃，坚信味儿肯定是很美味的，由于这正中间有我们许多的汗液。