羊肝是很多人对钟爱吃的，在对那样食物挑选的情况下，要对它的作法开展掌握，很多人对煮羊肝的做法并并不是很清晰，那样的方法制做羊肝是非常好之选，可是在对羊肝制做的情况下，也是要留意食物配搭，那样在吃的情况下，在口味上才会十分非常好，那的具体方法该怎样做呢?

　　煮羊肝的做法是非常好之挑选，这类制做方法也是比较多，主要是食物不一样，制做的情况下，方法也是拥有 一些差别的，下边就详尽的详细介绍下，它的一些制做方法。

　　枸杞子羊肝汤

　　原材料：羊肝100克、草菇20克、枸杞子5克、红萝卜5克、小香葱2棵、姜片1一小块、大骨汤15一茶匙、米酒1一茶匙、白胡椒粉小勺、食盐小勺。

　　作法：

　　1.小香葱、姜片、红萝卜、草菇清洗均切片状。枸杞子用凉水侵泡、清洗预留;

　　2.羊肝清洗切薄片，添加姜片、米酒，翻拌腌10 分鐘，再放进开水汆烫一下，捞起来清洗;

　　3.把大骨汤烧开，再放小香葱片、姜片、红萝卜片、枸杞子、草菇片、食盐、米酒、白胡椒粉煮沸，再放进羊肝片煮沸就可以。

　　留意：鲜鲜嫩爽，营养丰富。熬汤时可添加小量胡椒粒，既可到膻，又可使料汁味儿更优。

　　以上便是煮羊肝的做法非常好之选，挑选以上方法煮羊肝，不但能够 品味到与众不同口味羊肝，并且吃的情况下，对身体健康也是沒有一切的危害，但是要留意的是，在吃这种食材的情况下，要适当的开展，尤其是夜里也是要留意。