生日蛋糕是很多人钟爱吃的，在对生日蛋糕挑选的情况下，也是需要对生日蛋糕开展非常好的掌握，不一样的生日蛋糕在食物挑选上，做法上全是不一样的，因此在蛋糕制作前，需要依据自身的钟爱生日蛋糕开展挑选，那翻糖是很多人喜欢吃的，这类生日蛋糕味儿非常好，但是翻糖做法怎样呢?

　　很多人对翻糖做法并并不是很清晰，因而在对这种蛋糕的制作的情况下，需要对它的制做流程开展非常好掌握，那样制做情况下，才可以取得成功的制做出美味可口的翻糖来。

　　翻糖做法：

　　原材料：

　　生日蛋糕，乳白色翻糖饼干，鲜红色翻糖饼干，浅绿色翻糖饼干。

　　作法：

　　1.将鲜红色翻糖饼干揉匀，用擀面棍擀成薄皮，随后用捏塑刀裁发展条

　　2.将浅绿色翻糖饼干揉匀擀成薄皮，用捏塑刀剪出总宽同样的条形(浅绿色条形需比鲜红色条形细窄)

　　3.将裁好的浅绿色细细的背面涂进水后黏贴在生日蛋糕表面，线框中间间隔要相同

　　4.将鲜红色条形背面涂进水后先后黏贴在生日蛋糕表面，线框中间间隔要相同

　　5.将鲜红色、浅绿色条形伸缩成气球花，先后粘合在生日蛋糕顶端

　　6.将乳白色翻糖饼干揉匀后擀成薄皮，用花压模派出所需要的花朵

　　7.将花朵先后拿放到棉垫上，用豆形棒由性格外向内划压，使花朵当然翻翘

　　8.翻翘好的花朵反面往下，用豆形棒指向花朵管理中心往下压出来凹形槽

　　9.取一小块乳白色翻糖饼干各自搓好多个小锥型，尖口在下圆口在上用无名指或拇指将圆口挤扁后捏出凹形槽，随后将尖口插在细竹签子上，做为花托。随后用针形棒圆口先后将花朵粘合在事前搞好的乳白色小花托中

　　10.用剪子将花朵先后插在生日蛋糕面顶端就可以

　　以上便是对翻糖做法详解，在对它制做的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是要留意的是，在制做这类生日蛋糕的情况下，食物上也是要准备好，并且在吃的情况下，也是要适当开展，它的发热量较为高，过多的吃非常容易造成不必要人体脂肪。