骨骼鸭胗汤是一道土生土长的湖北菜,在湖北人来看这也是一道火锅,将洗干净的骨骼也有解决好的鸭胗放进锅上,开展蒸制另外添加各种各样调料,看见冒着热腾腾的,压力锅一会儿时间就可以品味自身的技艺了,实际上作法非常简单,接下去的文章内容之中网编就来为大伙儿介绍一下。
主要材料
连藕1根 腔骨500克
辅材
八角茴香少量 葱适当
姜适当 米酒少量
良姜少量
莲藕骨头汤的作法流程
1. 先把骨骼过一下开水,去鲜血
2. 放进压力锅,加上料酒,生抽,八角茴香,葱切条,生姜切成片,良姜几块 一起放进压力锅,放水,要是满过骨骼就可以
3. 打火,到冒烟了,开文火,随后再等5分鐘。
4. 把藕洗干净,切片,等压力锅气消了,放进一次吃的量,再打火,等冒烟3分鐘,等气消,放盐,就能吃啦。
小提示
放盐如果是要想进味一些,能够在放骨骼的情况下加小量,回过头再依据自身的口感盛碗以前再加。
原材料
主要材料:连藕 腔骨 调料:八角茴香 葱 姜 米酒 良姜 特点美味可口莲藕骨头汤相片
特点美味可口莲藕骨头汤相片
作法
1.先把骨骼过一下开水,去鲜血。
2.放进压力锅,加上料酒,生抽,八角茴香,葱切条,生姜切成片,良姜几块 一起放进压力锅,放水,要是满过骨 不一样作法莲藕骨头汤相片
不一样作法莲藕骨头汤相片
头就可以。
3.打火,到冒烟了,开文火,随后再等5分鐘。
4.把藕洗干净,切片,等压力锅气消了,放进一次吃的量,再打火,等冒烟3分鐘,等气消,放盐,就能吃啦。
这一道骨骼片汤的做法比较简单,并且清清的味儿很受很多人的热烈欢迎,此外我们应用压力锅可以做的更为的软烂老少咸宜,并且也肯定是芳香正宗,另外大伙儿谨记别忘记添加米酒生抽和小葱来调料。