1、鱿鱼须,辣椒,豆豉适量,姜适量,蒜适量,胡椒粉适量,料酒适量,盐适量,鸡精。
2、将辣椒切块,鱿鱼须切开洗净飞水。
3、起油锅,爆香姜蒜,下鱿鱼须煸炒。
4、下辣椒、豆豉、料酒一起炒匀。
5、待辣椒断青后,加盐、胡椒粉、鸡精调味就好了。
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