出去旅游除开要想看一些美丽的景色，实际上也要想去尝一尝本地的特色美食，像在我国的西安市，去西安不要吃特色美食等于沒有来过西安市。一样的大道理，以平顶山市为例子，西施豆腐、豆腐菜、酱焖鸡全是必吃的特色美食。下面关键详细介绍了平顶山市必吃的特色美食，要想去本地度假旅游的人一定要看来一看。

　　1、郏县饸烙面：是本地的传统式特色小吃，流传现有上千年历史时间。是一种环形条形面制食品，最开始以乌冬面为布料，在清未用小麦面粉取代乌麦。再添加用植物油熬料的朝天椒和百年老字号火锅锅底及新鲜味美丽的牛肉，加上八角、小茴香、朝天椒、胡椒粉、肉桂粉、葱段、枸杞子等十多种调料，吃起來不但美味可口，香而不腻，并且还能养胃散寒。

　　2、舞钢西施豆腐：是河南平顶山市舞钢市的特色美食。是用大豆制做，这儿的水豆腐老于豆腐花，但比平时水豆腐嫩。吃的情况下将西施豆腐切片，随后中在浇上特别制作朝天椒汁、食香汁、蒜汁、韭花、花生酱就可以。其特性是香爆可口，豆香香气扑鼻，异常美味。

　　3、郏县豆腐菜：也叫水豆腐粉条菜，河南平顶山市郏县的美食特色之一。流传现有上千年历史时间，郏县水豆腐粉条菜用材独特、光调料十多种，因此吃起來美味可口，香而不腻，并且有养胃去寒，补肾固精，健康保健预防疾病的作用。

　　4、鲁山揽锅菜：是本地的传统式特色小吃，归属于豫特色菜，流传始于明代洪武年间。鲁山揽锅菜是历史悠久与当代高超烹饪技术相结合、精益求精杂烩菜。主要材料一般是生猪肉，调料：猪肉丸子、厥菜、当季蔬菜、油焖豆腐、红薯粉条等，其特性味儿咸香、软嫩、香软。

　　5、酱焖鸡：是本地的传统式特色小吃，并且做酱焖鸡的原材料，如鸡、酱、麻椒等，都是本地自产自销，酱焖鸡的重要调料是酱。并且这种酱都自己做的。其特性：肉嫩味鲜，十分美味，去的盆友一定要尝一尝啊。

　　6、三郎庙牛羊肉：是传地的传统式特色小吃。流传创立于宋代，在清康熙年里便是知名的百年老字号供品牛羊肉，是用郏县红牛羊肉与本地“玉泉”水腌渍而成，其特性：色尖肉嫩，美味可口，香而不腻。

　　7、宝丰县买根烤鸭：是本地的传统式特色小吃，是以过世买根姓名取名，至今已有100很多年的历史时间。流传是活土鸡，且每只均由教堂阿訇开展宰杀。用高汤及二十余种纯天然珍贵调料做成，以香、嫩、烂、味美而而出名，十分美味的。

　　8、丁记羊汤：在平顶山市汝州市的十分有名的。丁记羊汤选用独门调味品、独特秘方熬料而成，汤鲜香美、味儿正宗，十分好吃的，在本地是很有名的。

　　9、牛肉冲汤：在宝丰县喝牛肉冲汤已不仅仅是一种饮食结构，并且是一种文化艺术，这儿的人非常喜欢喝牛肉冲汤。说白了的牛肉冲汤就把将要熬做成的滚热的汤浇入盛满熟牛肉及羊杂碎的碗中，再用饭勺滗住碗里的熟牛肉或羊杂碎，将汤倒回锅里。持续冲很多一直把牛肉冲得冒着热流，再浇上羊汤，放进盐、鸡精、五了解艳红的油辣子。

　　10、叶县羊肉烩面：是本地的传统式特色小吃，是用牛肉炝锅，羊肉烩面汤取新鮮的烤羊排、羊蹄骨，并放百味少量的香调味品熬料而成，肥实而不腻口，淡而不薄，配上焦香油辣子，色香味俱全美。