辣椒是很多人钟爱吃的，这类食材在带有的微量元素也是比较多，辣椒对推动身体消化吸收，全是拥有 非常好的协助，并且挑选辣椒制做美味，也是非常好之选，这类蔬菜水果在应用上，也是较为普遍，因而对它的应用，全是能够依据自身的要求开展，那青尖椒炒肉是非常好的挑选。

　　有很多人到制做辣椒的情况下，全是会挑选青尖椒炒肉，那样的制做方法，不但促使辣椒口味与众不同，并且在制做上，也是非常简单，因而那样的制做方法是非常好之选。

　　青尖椒炒肉一：

　　原材料

　　主要材料：生猪肉(鸡，鸭，鸭肉均可)四两切细条后用一一茶匙豆瓣电影，酱油一匙，木薯淀粉一一茶匙，白砂糖一现磨咖啡匙加一汤匙水抓匀沾汁，青尖椒二两对剖完去籽切条，怕辣的人能用一小现磨咖啡匙盐将椒丝翻拌腌着。

　　作法

　　1、锅置灶火烧起很热后加点油，烧到三、四分热后放约二十粒干麻椒炸一下，倒进丝袜高跟鞋炒七分熟后捞至锅边，再倒进辣椒和姜片，加适当盐(假如椒丝是用盐腌过的就无需再加盐了)炒约30秒，把丝袜高跟鞋铲到椒丝上约十秒钟后加适当鸡精炒匀。

　　2、摆盘，上菜，开吃!

　　青椒炒肉丝二：

　　原材料：辣椒1/2个，猪腿肉100克是，蒜头2粒，盐1小勺，白砂糖1小勺，酒酿1一茶匙，芝麻油1一茶匙，鲜鸡精粉1/2小勺，盐1/2小勺，绿豆淀粉1小勺。

　　作法

　　1.猪腿肉清洗切条，放进海碗中添加腌制料翻拌，腌约5分鐘预留。

　　2.辣椒清洗，去蒂及籽后切条;蒜头清洗削皮再切末;预留。

　　3.锅中倒进适当油烧开，添加做法2全部原材料低火炒成香气，再添加做法1丝袜高跟鞋和全部调味品续炒至匀称烂熟就可以。

　　以上便是对青尖椒炒肉作法详解，在制做青尖椒炒肉的情况下，能够依照以上2种方法开展，不一样的方法在制做上，促使美味在口感上不一样，因而制做的情况下，全是能够依据自身的钟爱开展挑选，那这种美味发热量并不是很高，因此能够多吃些。