1、原料：鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。
2、鸡腿提前用清水浸泡几个小时，中间换水；
3、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟；
4、鸡腿入开水锅焯一下，添加料酒去腥膻味；
5、焯好的鸡腿入煮好的卤水中，大火煮开，转中小火卤30分钟；
6、关火后，让鸡腿继续在卤水中浸泡三四个小时；
7、再次开火，大火煮开，转中火煮20分钟关火。
广告合作 网站简介 换链接 联系我们 网站地图 健康XML 健康TXT 给健康室提意见
疾病
邮箱：