由于海带丝具备优良的作用与功效，因此变成了日常生活很多人钟爱的一种食材。那麼，怎么做干海带丝最美味呢？也许您十分钟爱吃干海带丝，但并不明白该怎样自身制做，这应该怎么办呢？美食专家对你说，制做干海带丝实际上有多种多样简易的作法，如今给大伙儿强烈推荐的是凉拌海带丝、清炒海带丝和香辣海带丝。

　　   海带丝含有碘、钙、磷、硒、胡罗卜素、维生素b21等多种多样身体必不可少的营养元素，服用海带丝能降低血糖、血糖和胆固醇，可合理防止动脉硬化、便秘、癌症、阿尔茨海默症和抵御衰退等。而它的膳食纤维素丰富多彩，有利于促进消化，身体排毒减肥瘦身的功效。

　　   一、凉拌海带丝

　　   用材

　　   主要材料：干海带丝1盘 豆腐皮1盘

　　   调味品：食用盐1勺子 生抽1勺子 醋1勺子 蒜5瓣 八角2个 八角茴香2块 良姜2片 油辣子1勺子 芝麻1小把 香莱1小把

　　   作法

　　   1.将豆腐皮放进凉水中泡软；干海带丝放进清洗后放进冷水中泡上两个小时，半途换次水。

　　   2.将准备好的原材料放进煲中， 再添加生抽、八角、八角茴香和良姜、适当的水；火灾烧开，再变为去火煮上二十分钟。

　　   3.煮好后泡上一个钟头捞起来， 将豆腐皮切成细丝；再在里面添加少量盐、香莱段和蒜末、醋。

　　   4.再添加自做的油辣子，搅拌均匀就可以；拌好的干海带丝吃时盛一小盘里，表层撒些熟芝麻。

　　   二、清炒海带丝

　　   用材

　　   主要材料：干海带丝250g

　　   调味品：食用盐适当 蒜4瓣 米酒适当 食用调和油适当 柿椒1个

　　   作法

　　   1.海带丝清洗切条预留

　　   2.蒜头朝天椒切完预留

　　   3.油烧后添加蒜头、朝天椒

　　   4.添加干海带丝

　　   5.煸炒匀称

　　   6.添加适量的盐

　　   7.添加适量的米酒烧造一会儿

　　   8.最终起锅就可以

　　   三、香辣海带丝

　　   主要材料：海带丝适当 豆油皮适当 小辣椒适当

　　   调味品：鸡精适当 白砂糖适当 老醋适当 食用盐适当 葱丝适当 生抽酱油适当 芝麻油适当 油辣子适当

　　   作法：

　　  1.干海带丝、红尖椒、豆油皮。

　　  2.尖椒清洗切段儿，小葱切条。

　　  3.豆皮切成丝。

　　  4.海带丝在开水中焯一下（海带丝提早煮开）。

　　  5.捞起来过涼预留。

　　  6.豆油皮在开水中焯一下，捞起来预留。

　　  7.焯焯水的干海带丝和豆油皮一起放进股票大盘中，添加葱丝、小辣椒、食用盐、鸡精、白砂糖少量。

　　  8.添加生抽酱油。

　　  9.添加老醋。

　　  10.添加芝麻油。

　　  11.添加辣椒油翻拌就可以。

　　  12.麻辣可口。

　　   干海带丝实际上是我们日常生活的一道家常小炒，其作法比较简单，但却含有着多种多样人体内需要的营养元素，常常服用可具有预防贫血、抗癌防癌、防甲亢等多种多样病症的作用功效。而这儿强烈推荐的凉拌海带丝、清炒海带丝和麻辣海带丝全是十分美味可口的，您可依据本人口感挑选。