辣酱是大部分人都喜欢的，一些小伙伴们觉得用餐的情况下沒有一点甜味的东西就没胃口，辣酱变成这种小伙伴们的挑选，辣酱的类型也是许多 的，在其中牛肉辣酱是十分火爆的，由于牛肉辣酱的味儿是十分非常好的，那麼牛羊肉辣酱的做法是什么呢?

　　香辣牛肉酱的做法：

　　一、材料准备(制作过程可加小量盐)

　　胖瘦两色的牛羊肉一斤，花生仁一股票大盘，黑芝麻粉或芝麻一大把. 黄豆酱(葱伴侣)1.5袋，麻椒一小把(不可以太麻，不然吃了嘴唇发抖)，朝天椒一大把(依据自身口感)，五香粉一勺，十三香一勺.

　　二、准备工作

　　1、把花生仁炒过，置放一边冷透变脆;

　　2、朝天椒剁碎，冷油适当把麻椒和朝天椒另外放进锅内文火烤干焙酥，盛出放一边;

　　3、用厚的干净包装袋套上焙酥的朝天椒麻椒，将之拍出粉状;随后放进花生仁随意拍两下;

　　4、黄豆酱挤压到海碗里，预留。

　　5、牛羊肉洗干净，晾晒水份，切成小丁。预留。

　　三、制做

　　1、炒菜锅放进半锅食用油(或比半锅少一点)，油烧后放进牛肉粒炸至色调略微发黑。

　　2、牛肉粒熟透后，倒进黄豆酱，快速的搅拌，火适度的缩小，炒3分鐘上下;

　　3、放进粉状的朝天椒麻椒和花生仁，搅拌，撒进白芝麻，五香粉，十三香，煸炒匀称就可以熄火。

　　牛羊肉辣酱的做法实际上是非常简单了，看过文章内容的方式详细介绍，坚信绝大多数的小伙伴们都知道怎么啦干了，都把握了牛肉辣酱的制做流程了，尽管牛肉辣酱在商场是可以购到的，可是還是自己制作的较为安心。