1、大蒜切碎,生姜切碎,葱切葱花。
2、锅中倒入油,开火,把蒜蓉和生姜倒进锅里,翻炒出香味,再加少量盐,香喷喷的蒜蓉酱就做好了!
3、把大虾的头剥掉,切成两半,再把切好的虾放在烤盘上,开火。加上一点蒜蓉酱,啧啧,好香啊!撒上葱花,继续烤一会儿,然后把烤好的虾装进盘子里。
4、把元贝也放在烤盘上,加上一点蒜蓉酱,喜欢辣味的,可以加一点辣椒碎,烤至香味溢出即可!
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