平常我们做生日，吃面条是不可或缺的，一般生日蛋糕全是在糕点店选购的。可是，在自身的盆友或是是亲朋好友做生日的情况下，假如自身可以亲自制做一款生日蛋糕，不仅是可以表述诚心，并且更为美味儿、安全性。那麼，君之鲜奶油小蛋糕的做法是啥?下边我们就来详尽了解一下吧。

　　主要材料

　　低筋粉 100g 生鸡蛋 4个 白砂糖 60g 牛乳 50g 鲜奶油 200g

　　辅材

　　发孝粉 2.5g 盐 1g 弥猴桃 一个 柠檬水 2～3滴 奥利奥威化饼 蓝莓干

　　鲜奶油新鲜水果小蛋糕的做法流程

　　1.鸡蛋黄蛋清分离，各自装在2个干净的盆中。

　　2.鸡蛋黄放糖、盐和牛乳搅拌均匀，筛入低筋粉和发孝粉，再次搅拌均匀。

　　3.滴少量柠檬水在鸡蛋清中，随后用电动打蛋器打发蛋清，分2～3次放糖，再次消磨，感受到显著摩擦阻力就可以。

　　4.消磨好的鸡蛋清分3次添加到以前拌和好的鸡蛋黄糊中，每加一次必须用刮刀左右搅拌均匀。

　　5.搅拌均匀后倒进蛋糕模具中，垂直波动两下让汽泡震出去，小烤箱十多分钟后将磨具放入电烤箱，150度左右烤40分钟上下。

　　6.这时来打发淡奶油，打成电动打蛋器拿出来有尖长且不容易摊掉才行。鲜奶油自身就蛮甜的，因此我还在打发奶油的情况下沒有再附加放糖。

　　7.生日蛋糕烤好后从电烤箱中拿出来脱模制冷，脱膜。

　　8.在生日蛋糕表层抹上一层鲜奶油，刚开始蛋糕裱花，置放新鲜水果。包裝一下，生日蛋糕就可以送去啦!

　　上边便是对君之鲜奶油小蛋糕的做法的详细介绍，期待对大伙儿的了解有协助。君之鲜奶油小蛋糕的做法有很多，由于食物非常丰富，彻底能够 依据自身的爱好开展增加。但是，鲜奶蛋糕中带有很多的发热量，吃面条的情况下要留意适当，防止使自身的身型肥胖症。