儿童是一个家中的期待，她们承担着爸爸妈妈对他们的期待寄予。而她们也是需要十分好好地关爱的人群。她们吃的东西经常要留意许多 营养成分的平衡，由于还处在人体和人的大脑的生长发育阶段，营养成分是不是充裕，对生长发育至关重要。因此今日我们要给大伙儿强烈推荐几类幼儿饮食上的营养餐食谱，

　　1岁之后宝宝食谱

　　鸽蛋益智类汤

　　原材料：枸杞50克，桂圆肉100克，葱末5克，生姜片5克，鸽蛋20个调味品：盐、白胡椒粉少量，香莱末、白汤适当作法：1.将枸杞、桂圆肉用温开水清洗，枸杞削皮，切割成粉末。2.鸽蛋用锅子加冷水煮开，剥掉壳。3.将枸杞、桂圆肉，放进锅里加白汤煮10分钟，放盐、白胡椒粉、葱、姜。4.将去壳的鸽蛋添加汤内，烧滚，起锅，撒上香莱末既成。具备增智健脑的作用，含蛋白、人体脂肪、维他命、矿物等营养元素。

　　鸡蛋汤麦片粥

　　原材料：燕麦片30克，生鸡蛋1个作法：1.将生鸡蛋打进碗中，打撒搅拌。2.把燕麦片自来水侵泡，泡软后倒进锅中，文火烧开，约5分鐘。3.再往锅中打进生鸡蛋，煮开即成。带有蛋白、碳水化合物化合物、维生素D、维生素b2、维生素E、钾、铁、锌、硒等营养元素，推动小宝宝发肓，有益于防止夜盲症、口角炎、贫血。

　　补钙菜谱

　　1、红白豆腐原材料：水豆腐200克，熟猪的血块200克；猪瘦肉100克，熟毛笋15克；生抽10克，食用盐3克，白砂糖10克，黑胡椒粉2克，葱段5克；猪板油75克，酸菜鱼火锅、团粉适当。做法：把水豆腐切割成1公分厚为的丁，入开水锅绰水；清洗猪的血块，切割成一样尺寸的格子；把猪瘦肉切割成丝，毛笋切一片。炒菜锅用旺火烤热，倒进动物油50克烧至六成热，放葱段炒成香气，放进酸菜鱼火锅、水豆腐丁、猪的血丁、生猪肉丝、毛笋片，加生抽、白砂糖、食用盐，烧滚后，用团粉水淀粉勾芡，淋入猪板油，摆盘，撒上黑胡椒粉即成。此菜谱中含蛋白69.7克，人体脂肪91.1克，发热量1167.7大卡，铁25.4 mg。

　　合适1岁小宝宝的补钙食谱

　　虾米皮紫菜蛋汤：虾米皮清洗，海菜掰成一小块，香莱择洗干净切段儿；生鸡蛋一个，打撒预留。用生姜沫炝锅，放入虾米皮略炒，放水适当，煮沸后淋入鸡蛋液；随后放进海菜、香莱，并加芝麻油、食盐、葱段适当就可以。此汤口感鲜美，带有丰富多彩的蛋白、钙、磷、铁、碘等营养元素，对小宝宝补充钙、碘十分有利。

　　以上是我们跟大伙儿详细介绍的好多个较为有象征性的营养餐食谱的作法，儿童发肓需要的微量元素许多 ，因此在饮食搭配上我们要有有效的配搭，但也不必全都采用特制的食品，杂粮也是最好是一起配搭服用的，那样对儿童营养成分层面的摄取才可以均衡。不明白配搭的爸爸妈妈能够 到医院咨询或找高级营养师帮大家配搭。