千层酥是很多人钟爱吃的，对这种食材在吃的情况下，也是需要对它的操作方法开展掌握，那样在挑选的情况下，才会了解该如何使用它最好，千层酥很有的微量元素也是比较多，尤其是它带有的碳水化合物化合物和人体脂肪，全是比较多，因而对它挑选以前，要对它开展全方位掌握，那千层酥如何吃呢?

　　很多人对千层酥如何吃并并不是很清晰，千层酥在吃的情况下，促使不可以随便的开展，不然会促使它的口味和各层面，遭受非常大改变，促使吃的情况下，对身体沒有一切的益处。

　　千层酥如何吃：

　　黑布林苹果酱千层酥

　　原材料

　　高粉90克，低筋粉110克，裹入油130克，盐4克，无盐黄油30克，水90克上下

　　作法

　　1.将高粉，低筋粉，盐和无盐黄油，水倒进器皿中

　　2.合成一个面糊

　　3.将面糊从正中间切个十字，裹上保鲜袋，放冷藏室三十分钟

　　4.取一块无盐黄油，下边放进保鲜袋

　　5.将保鲜袋裹起来无盐黄油，用擀面棍敲击变为0.5公分上下的无盐黄油片，随后用直尺整修视角

　　6.变为一个长方形。敲击好的无盐黄油片非常容易弯折，假如你弯折的情况下便会断，或是手一碰便会有无盐黄油外溢。全是达不上裹入无盐黄油的规定的。夏季的情况下，要敲击好后，放冷藏室一会儿。冬季，假如室内温度仅有多少度，敲击好后，就可以立即裹了

　　7.将面糊从电冰箱取下。摘掉保鲜袋，擀薄

　　8.将无盐黄油片放到面片上

　　9.将无盐黄油片裹好。不必外露油来

　　10.将面糊擀长

　　11.从两侧各自向管理中心部位折回

　　12.折起来后，裹上保鲜袋，放冷藏室20分钟

　　13.冷冻后，再取下擀长。桌子能够撒些粉。那样能够防沾

　　14.随后再开展三折

　　15.三折后，再放冷藏室20分钟

　　16.接下去還是擀长后三折

　　17.这般推导，一共开展四次三折。一次四折

　　18.假如在实际操作的情况下，发觉表层会出现气泡要用木签扎去。假如发觉沾，就撒些粉。但粉不必多

　　19.进行最终伸缩的面糊，盖上保鲜袋，放冷藏室20分钟

　　20.取下后，擀成0.4公分的面片。依据需要制做你要想的酥皮点心

　　21.由于今日要制做的千层酥在烤的情况下沒有放苹果酱，因此非常容易澎涨。将千层酥皮擀成0.2公分的薄厚。冷冻30分钟取下。切割成10公分的方形

　　22.随后用滚轴刀和直尺将面片的两侧切出来一厘米宽的条，但有部分要连到，不必断开

　　23.切完的模样

　　24.将面片上先刷上鸡蛋液。再折起来回来，正中间空出放苹果酱的部位

　　25.折起来好后，在表层也刷上鸡蛋液

　　26.电烤箱230度加热，中高层，烤25分鐘上下高于一切色。取下，上边抹上苹果酱就可以

　　以上便是对千层酥如何吃详解，对它在制做的情况下，依照以上方法开展制做千层酥是非常好之选，那样的做法简易，并且在原材料提前准备上，也是很轻轻松松的，促使在日常生活中，可以非常好的品味到千层酥制做出的特色美食。