曲奇饼干是很多人钟爱吃的，这类食材带有的营养元素比较多，但是在吃饼干的情况下，也是要适当开展，曲奇饼干带有的发热量全是较为高，因此过多的吃，会导致身体肥胖症，造成人体人体脂肪有沉积的状况，那曲奇饼干之中奶油曲奇曲奇饼干是许多喜爱挑选的，奶油曲奇饼干的做法怎样呢。

　　很多人对奶油曲奇饼干的做法并并不是很清晰，在对这种饼干制作上，也是拥有 非常好的方式，因而制做的情况下，也是需要开展非常好的了解，促使制作奶油黄油曲奇可以顺利开展。

　　奶油曲奇饼干的做法：

　　原材料：无盐黄油600g糖300g生鸡蛋180g(3个半的量)，低筋粉450g高粉450g(巧克力粉50g)，(巧克力粉，是做巧克力曲奇加的，奶油曲奇就不必加了)，它是80块的量。每一个挤大约20重量。

　　作法：

　　1。先将无盐黄油、糖放一起打20分钟上下至泛白(一定要非常的发，否则曲奇饼干做出去不酥)。

　　2。将生鸡蛋打进无盐黄油中搅拌均匀。

　　3。将高、低筋粉添加搅拌均匀就可以。

　　4。装进挤袋，挤要想的花型的就OK了。容易上火180，去火170，大约15分上下倒炉，再5分。

　　淡奶油奶酪饼干

　　原材料：中粉2杯，发孝粉1一茶匙，糖1一茶匙，盐半小勺，淡奶油300ml，生鸡蛋1个，车达奶酪(cheddarcheese)，碎3/4杯。

　　作法：

　　中粉，发孝粉，糖，盐筛粉，加乳酪碎翻拌，加淡奶油，打撒的生鸡蛋，轻拌结团，若太干，可一次加1小勺牛乳或水。

　　把面糊放撒薄粉控制面板上，捏揉匀，擀成半英厚的环形，用2英尺半的cookiecutter切成片，沾小麦面粉，放不抹油烘烤盘上。

　　把剩下边角余料揉结团，再切成片，共10个，表层刷牛乳，加热电烤箱350F，烤13-18分鐘，至浅橙黄色，取下，放球形网架上，晾5分鐘。

　　以上便是对奶油曲奇饼干的做法详解，在制做这类曲奇饼干的情况下，全是能够依照以上方式开展，但是在食物配搭上，也是要科学安排，那样促使制做出去的奶油曲奇曲奇饼干，在口味和味儿上，不容易有过多转变，吃的情况下自身也是很喜欢。