我们都了解，鲤鱼是普遍的淡水鱼类，它肉质地细嫩，营养丰富，吃法也是有很多种多样，可是，在这种诸多的操作方法中，什么吃法能让身体消化吸收鲤鱼中的绝大多数营养成分。这也许是全部喜欢吃鲤鱼的小伙伴们的一个问题了，我们不但要吃的香，并且更应吃的有营养成分，营养成分消化吸收的更强，那麼下边我们就来了解一下草鱼汤怎么做最有营养成分吧！

　　一、鲤鱼熬汤有营养成分

　　1、制做草鱼汤时需要提前准备鲤鱼一条，冷水适当，姜蒜和米酒及其冷水适当，把鲤鱼解决干净之后清理干净，除掉水份。

　　2、在锅中加点油加温之后把鲤鱼下锅煎煮，煎到一面变黄之后翻过来再炸一会，随后添加冷水，让水的总数未过鲤鱼，添加葱段和生姜片，一起烧开。

　　3、把锅中的白沫子除掉，再用中文火渐渐地熬料两个小时上下，随后加小量食盐调料，白嫩嫩的草鱼汤就可以起锅了。

　　二、鲤鱼清蒸的有营养成分

　　1、清蒸草鱼营养成分非常高，平常制做时需要提前准备鲤鱼一条，葱丝适当，蒜头两半，蒸鱼豆豉二十克，植物油五克，麻椒与盐也有米酒各适当提前准备一些。

　　2、把鲤鱼屠宰解决干净，添加米酒和盐腌渍三十分钟上下，在锅里放冷水煮沸，随后把鲤鱼下锅煮制十分钟，取下之后把菜盘中的水扔掉。

　　3、把准备好的姜片葱丝放进鲤鱼上，添加海鲜酱油，随后再再次下锅煮制五到七分钟就能蒸熟。

　　4、在清蒸鱼的全过程中，在炒菜锅中加点油加温之后放适当麻椒炸到麻椒变黑取下，在鱼起锅时立即把热的麻椒油烧在鱼的身上，这时候清蒸草鱼就搞好能够 服用了，它味儿淡，能最大限度保存鲤鱼中的营养元素。