在秋天的情况下是很多人较为非常容易得病的食材，由于秋天的气侯很干躁，而来到秋天的情况下很多人都是乱穿衣服，所以说这个时候很容易感冒或是是别的的病症发病，如今很多人都喜爱在秋天的情况下喝些养生汤，那样能够 提升人体的免疫力，让人体更不易得病，那麼在秋天的情况下我们想喝的养生汤究竟该怎样来做呢?

　　秋冬季养生汤菜谱之冬至养生骨头汤，猪排骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外，还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等，能为儿童和老年人出示优质蛋白质。冬至养生骨头汤有多种多样功效，也包含祛痘美容等作用。是冬天养生食谱的上品。这期网编给你详细介绍冬季养生汤菜谱之猪排骨美餐，使你在这一冬季和猪排骨亲近!

　　秋冬季养生汤菜谱:骨头汤延缓衰老

　　大骨汤中的独特营养物质及其胶原蛋白粉可推动血循环，尤其是50-59岁的人，骨骼脆化速度更快，多喝大骨头汤可健壮骨骼，降低人体脆化速率。

　　在骨头汤中添加东瓜、海带丝或是连藕，还能具有清热解毒、补气血的功效。气血虚力乏，腰酸腿疼的人特别是在合适。

　　秋冬季养生汤排骨汤做法

　　生产排骨藕汤疫苗

　　原材料：猪排骨500克，藕1000克，姜一块，绍兴酒1汤勺，盐、白胡椒粉适当。

　　制作方法： 1、把猪排骨斩成一小块，清洗控干水份;藕削掉表皮，用刀拍破后适度切片，放进冷水中侵泡备用。

　　2、炒菜锅容易上火，将油烧至五成热，将肉粒逐一资金投入锅内炸至肉熟定形捞出。再次将锅外干烧至七成热，将肉粒放进锅内再炸一次，待肉粒皮酥呈橙黄色时，捞起来滤稀油备用。

　　3、炒菜锅再容易上火，加适当油烧开，放进姜蒜末、蒜末炒出香味，加绍兴酒、白砂糖、生抽、水、鸡精粉烧开，用水淀粉勾芡，倒进猪里脊肉块翻匀，浇上芝麻油、醋就可以出锅摆盘。

　　附：别的如苞米、箩卜等原材料相近的作法。可以用木薯淀粉、小麦面粉等替代米糊;炸肉块时留意挂糊要匀称，控制好水温;初炸后，要梳理掐掉糊须，使肉粒清新;肉粒炸的時间不可以太长，要保证外脆里嫩。下葱段时可点入些油辣子。

　　以上是各种各样健康养生汤做法，我们都不一定要直到秋天的情况下才可以吃这种养生汤，在平常的情况下全是可以吃的，而吃养生汤的情况下也罢留意适度，不是说吃得过多就对身体好，假如养生汤吃太多了，里边加上的食物市大补的，那麼很易上火，所以说要留意养生汤的使用量，适度吃才算是最好是的。