如果谈起东北乱炖得话，坚信有很多人全是不生疏的。可是她们不清楚的是这种类菜式的作法的。实际上在平常的日常生活，我们也是能够 作出一些铁锅炖菜的。这在其中就包含有菠菜炖粉条这道菜式的。自然我们如果爱吃到较为美味得话，我们就需要学习培训这类菜式的作法了。那麼究竟菠菜炖粉条如何做?下边我们就讨论一下网编是怎么讲的吧。

　　一、食物

　　主要材料：西兰花300g

　　辅材：油适当、盐适量、生鸡蛋2个、红薯粉条适当、姜片适当

　　二、流程

　　1.大个儿西兰花择洗干净，切一大段。

　　2.菠菜焯水，捞起来预留。

　　3.生鸡蛋两颗弄成鸡蛋液预留，生鸡蛋還是双黄的，小小奢华一下。

　　4.锅中倒进食用油，适度的多倒些，油多了烹出的生鸡蛋才可以成玉兰状那样的生鸡蛋吃起來才有异味。

　　5.把鸡蛋液炸好一面后，翻过去炸制金黄色。

　　6.盛出炸好的生鸡蛋，留底油，放进姜片、朝天椒(并不放)。倒进适当的冷水，放进红薯粉条。