尽管茄子这类东西的营养成分很高，可是我们沒有选用恰当的食用方法，可能会对我们的人体导致一定的损害的，因此 我们建议大伙儿应当要针对苦瓜的吃法有一定的了解。要想更为非常容易消化吸收茄子的营养成分，我们建议大伙儿选用苦瓜茶的方式服用，要想降火祛痘痘最好是的方式是食用苦瓜汁。

　　茄子，因苦而出名，也叫凉瓜。茄子也是夏天用于清暑去热的蔬菜水果。茄子带有丰富多彩的维他命b、c、钙、铁等，李时诊说茄子具备驱邪热、解劳乏、净心清目、养血补肾壮阳之作用。据研究发现，它具备显著的隐血糖值功效，对糖尿病有一定功效。它也有一定的抗病毒治疗工作能力和抗癌的作用。

　　营养成分食用方法一：易被身体消化吸收的苦瓜茶

　　茄子有防止中暑和消暑的功效，還是非常好的降血糖食物。茄子的瓜瓤和種子的成份能够 推动糖溶解，抑止糖份的消化吸收。

　　喝苦瓜茶是现代科学科学研究确认的最有利于人体消化吸收的服用方法，可让茄子80%的营养元素显现出来，且营养元素容易被身体消化吸收。

　　小提示：苦瓜茶的做法

　　1.将茄子切割成1~2mm的片状，用炒菜锅干炒，把水份炒干。