花生，在我们生活中很常见，可以做休闲娱乐时的零嘴，下酒时的小菜，餐后的甜汤等等。吃了这么久的花生，你知道花生有什么营养价值吗？肾结石患者又是否能够食用花生呢？那么本期的健康饮食文化，为你解析。

　　肾结石能吃花生吗

　　肾结石病人是可以吃花生的。因为肾结石主要是因为体内草酸的大量积存引起的，适量吃花生是没有影响的。花生的果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养物质。花生性平，可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳，对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、大便燥结等病症有食疗作用，多吃花生可以起到润肠的作用，所以可以放心的食用。

　　　　肾结石患者饮食上要注意什么

　　　　肾结石患者要控制饮食结构，避免酸性物质摄入过量，加剧酸性体质。所以肾结石患者不适宜吃高脂肪类的食物，比如常见的鱼籽、动物的肝脏，斗牛奶、茶、巧克力、香菇、菠菜等这些食物，因为这些食物容易这导致钙质，而造成结石形成率增高，所以必须讲究这些饮食的原则。

　　　　饮食的酸碱平衡对于肾病的治疗及并发症的防治是非常重要的一个环节。多吃含纤维素丰富的蔬菜，如常见的绿花菜、西瓜、黑木耳等这些食物，同时也要注意多运动锻炼，坚持大量饮水，多进行跳跃，这样有利于结石的排出。