冬季是一个需要进补的季节，而冬季补不是盲目的去进补，要选择适宜的进补，才能补到位，那么冬季补肾吃什么好呢？有哪些功效作用呢？接下来就跟随本期的冬季饮食一起来看看吧！

　　冬季补肾吃什么好（以下内容整理自网络，仅供参考，身体如有不适，请及时就医）

　　杜仲腰花

　　准备十二克的杜仲和半斤腰花。把杜仲和水一起放到锅里面去煎然后把汁过滤出来用，把黄酒、豆粉、盐再加上过滤出来的汁还有腰花放到一起并且搅拌均匀，接着配上姜、葱、花椒、糖就可以下锅了。倒油到锅里面去加热然后爆炒之前弄好的食材就可以直接吃了。单单是杜仲就有补肾的功效，而且也可以补肝，吃了对筋骨也是有好处的。而腰花有补肾固精的功效，这两样东西放到一起弄成一个菜补肾的效果就更好了。

　　核桃羊肉粥

　　材料：核桃仁10克、羊肉100克、羊肾1对、大米100克，以及葱、姜、盐等调味品适量。

　　做法：先将羊肉洗净，切细，羊肾剖开，去筋膜，切细。再取大米煮沸，放入羊肉、羊肾，煮至粥熟后，加入适量葱、姜、盐等调味品后即可食用。

　　功效：核桃对人体有益，可强健大脑；羊肉被称为冬令补品，李时珍在《本草纲目》中就说：“羊肉能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。此粥具有温补肾阳的作用，适合阳虚怕冷者食用。

　　益肾雀肉汤

　　材料：麻雀3只，菟丝子、枸杞子各9g，姜、葱、盐、黄酒各适量。

　　做法：将麻雀去毛及内脏、洗净，菟丝子、枸杞子塞入麻雀腹中，然后放入锅中，加水适量，先用旺火煮沸后，移至小火煮半小时，去药，加姜、葱、盐、黄酒，继续煮片刻，最后加味精、调料而成。

　　功效：本方具有温补肾阳的作用，适用于肾阳虚所致的尿频、夜尿多等症。

　　栗子粥

　　板栗50g，粳米100g，煮粥食之。可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食，对老人肾虚大有裨益。另外，板栗生食难消化，熟食又易滞气，故一次不宜吃太多，反之易伤脾胃，吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起效。