众所周知，蛋白质是我们身体所需十分重要的一种元素。特别是想要健身锻炼出好身体的人来说，补充高蛋白就是十分的重要了，它可以帮助你燃烧卡路里。那么本期的健康饮食文化，为你解析。

　　1、鸡蛋

　　这可能是你开始一天生活的最好方式。说到蛋白质肯定第一个想到的就是鸡蛋，鸡蛋热量只要140卡路里，2个大鸡蛋就能提供14克蛋白质。再加上与蛋黄中的脂肪相结合，会使你的血糖水平保持良好和稳定，这能帮助你避免对饮食的渴望。

　　2、野生三文鱼

　　在85克的野生三文鱼中，你会得到高达22克的蛋白质，而且只需要155卡路里。还有同样重要的一点是，根据发表在《营养》杂志上的一篇文章上表明，三文鱼富含omga-3脂肪酸，这种脂肪酸已经被证明可以抑制食欲，还有那些老被提起的好处，比如促进心血管健全、解除关节酸痛不适、令皮肤焕发青春健康、降血糖预防糖尿病、增进专注力、纾解压力。

　　3、小扁豆

　　一杯煮熟的扁豆不仅仅会给你提供18克的蛋白质，它还会提供多达15克的纤维素，纤维素有助于消化食物并稳定你的血糖。所以一杯小扁豆最起码能保持你数小时的饱腹感，这种蛋白质与纤维素的不起眼组合，会给你带来强有力的减肥效果。

　　4、猪里脊肉

　　同样是一份85克的猪里脊肉与85克的去皮鸡胸肉，猪里脊肉比鸡胸肉多了30多卡路里，但是所能提供给你身体的蛋白质是一样的，26克的蛋白质摄入，所以当你吃腻了鸡胸的时候，猪里脊肉同样是一个令人满意的选择。科学表明，猪肉也可以帮助你完成减肥的目标体重。发表在《营养》杂志上的一项研究表明，那些将瘦肉添加入日常健康饮食计划中的人不仅减掉了体重，也将BMI指数降了下来。

　　5、金枪鱼

　　与野生三文鱼一样，金枪鱼是另一种富含omega-3脂肪酸的鱼类，金枪鱼肉质柔嫩鲜美，蛋白质含量高，每85克金枪鱼含16克蛋白质，但脂肪含量很低，俗称海底鸡。金枪鱼的价格相比较与一般鱼类来说是比较贵的，但是我们可以选择超市随处可见的金枪鱼罐头，将金枪鱼规划入你的健康饮食计划，就意味着你总是拥有健康充满营养的食物。

　　6、天贝

　　源于南洋岛国，是一种天然发酵大豆制品。与中国饮食文化中的素肉，豆干相同，但又不会像外边买到的素肉豆干那么油腻，为了提升口感加入酱料会偏咸一些。天贝有坚果的味道，口感富有嚼劲，吃起来很像吃肉质食品。每85克的天贝可以提供16克的蛋白质，而且像小扁豆一样，天贝也可以提供纤维素。这种食物可以在进口超市或者网上购买。