看过最佳拍档的读者们，一定对光头佬差点被罗宋汤淹死印象很深刻把。没错，今天小编要讲的就是罗宋汤。罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤，十分的美味，非常适合家庭或者节日聚餐的时候制作给大家吃。本期饮食文化，教你制作罗宋汤。

　　食材：卤牛肉150克，牛肉汤一大碗，土豆1个，番茄2个，洋葱1个，胡萝卜3根，盐适量

　　番茄酱适量，黑胡椒粉适量，黄油适量

　　1、番茄2个、胡萝卜3根、土豆1个、洋葱1个

　　2、土豆切小块，胡萝卜切滚刀块

　　3、牛肉汤、卤牛肉、番茄酱

　　4、4洋葱切片，准备30克黄油

　　5、番茄切小块

　　6、炒锅烧热放入黄油

　　7、下入洋葱片翻炒

　　8、翻炒至软、香，倒入胡萝卜和土豆块、一大勺番茄酱

　　9、翻炒片刻

　　10、另取一锅倒入牛肉汤

　　11、倒入炒好的料烧开，盖上盖子炖15分钟

　　12、然后倒入牛肉片，调入黑胡椒粉、盐，搅拌均匀即可