大家都了解当新年逢年过节的情况下一定免不了肉丸子的存有，圆溜溜肉丸子喻意十分的极致，喻意着合家团聚，滔滔福财。自然丸子的做法也是有很多种多样，款式也十分多，可是大家都十分喜欢猪肉丸子。说到肉丸子就免不了肉丸汤了。那麼怎样搞好肉丸子汤呢？今日就来来教大伙儿。

　　今日这一汤，就可以作为一个懒惰菜，准备充分好肉馅得话，这一汤也就需要20分钟的時间就能拿下！既能够 作为口味淡的病号饭，还可以是给孩子提升营养成分的解馋解饿汤，加上西蓝花、海鲜菇，营养丰富！肯定是一碗难能可贵的好汤

　　食物主要材料肉馅200g 辅材海鲜菇适当西蓝花适当葱适当盐适量花雕酒适当白砂糖适当芝麻油适当味精适当

　　1、生猪肉切块状，用碎肉机绞成饺子馅。

　　2、添加少量生姜沫，剁碎肉沫。

　　3、肉馅剁好，添加盐、味精、白砂糖、芝麻油、米酒。

　　4、分次添加冷水，沿着一个方位搅拌上力

　　5、炒菜锅烧开，下油，放进葱段进行爆香。

　　6、放进清洗的海鲜菇，爆锅。

　　7、石锅烧开，将爆锅过的海鲜菇放进。

　　8、用力取一团饺子馅，用手轻轻地握拢，饺子馅自手掌处挤压，产生环形肉丸子。

　　9、将饺子馅揉成肉丸子，一个一个下下锅内。

　　10、肉丸汤煮沸，慢炖一会。

　　小提示

　　1、生猪肉能够 事前绞馅，随后手工制作将其剁出黏性，口味会比单纯性绞馅好，假如有时间，所有手工制作更强！

　　2、肉馅里边不用木薯淀粉，可是一定要多搅入几滴水，能够 是生猪肉口味更为细致。

　　3、猪肉丸子放进后，煮沸一阵，10十多分钟，能够 使汤也越来越美味，营养成分。

　　4、添加少量盐调料就可以。

　　根据以上的详细介绍坚信大伙儿对肉丸子汤的作法早已拥有一些了解了，大伙儿在做肉丸汤的情况下能够 依据自身的爱好添加不一样的蔬菜。随后在添加适量的盐和芝麻油，一道美味可口的肉丸汤就是这样华丽的搞好啦。添加少量盐。