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正宗发面葱花饼的做法
更新时间:2021-03-19 16:18:50

  1、首先准备以下材料:面粉300克,温水200克,酵母3克,食用油20克,食盐5克,葱花10克,白糖10克。

  2、碗中加入200克温水。

  3、加入3克酵母。

  4、加入10克白糖。

  5、搅拌均匀。

  6、碗中300克面粉加入酵母水。

  7、搅拌程絮状。

  8、揉成面团。

  9、盖上保鲜膜醒发两个小时。

  10、面团放在案板上, 整理成长方形。

  11、用擀面杖擀成大面片。

  12、撒上10克油。

  13、涂抹均匀。

  14、撒上5克食用盐。

  15、撒上10克葱花。

  16、由下至上卷起来。

  17、卷好后切成小剂子。

  18、小剂子两端封口。

  19、由外向里整理成圆形。

  20、整理好后用擀面杖擀成小饼。

  21、盖上保鲜膜醒发十分钟。

  22、电饼档加入10克油。

  23、下入面片。

  24、小火焖2分钟。

  25、烙至一面金黄翻面。

  26、这样好吃的发面葱花饼就做好了。

标签: 正宗 发面 葱花 做法
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