面粉是我们在平时的饮食当中经常会吃到的一种食材，而且面粉的做法也特别多，一般我们可以做死面的也可以做发面的，不过面粉在做法真的是太多了，而且有喜欢美食的朋友也可以做出各种各样的点心来，那么，面粉可以做什么点心？通过下面的介绍我们一起来进行一下了解。

　　松饼

　　全蛋必须以打至泡沫细致，以打蛋器捞取会滴垂的程度。

　　材料：

　　1、蛋 4个

　　2、细砂糖 150克

　　3、中筋面粉 200克

　　4、色拉油 2大匙

　　5、牛奶 2大匙

　　做法：

　　1、将材料1置入大碗内，以打蛋器拌打至泡沫细致兴滑状。

　　2、将中筋面粉过筛后加入拌匀。

　　3、材料3亦加入拌匀，静置约10分钟 ◆﹏詆調 2008-07-22 16:39 检举

　　黄金蛋糕

　　材料：4个鸡蛋、200克糖、100克面粉、125克玉米面、1小袋发酵粉、200克冰糖、125克黄油。

　　制作：

　　1.将鸡蛋和糖混合、搅拌直到出现白色泡沫；

　　2.把部分黄油放入加热的平底锅里融化；

　　3.混合部分面粉、玉米粉、发酵粉、已融化的黄油，冷却；

　　4.把剩下的黄油和面粉大约25cm放入烤盘里，再将冷却好的面的放在上面；

　　5.中火烤40分钟左右；

　　6.利用烤蛋糕的这段时间，把果酱里的杂质过滤后，留下浓浓的汁；（觉得麻烦，这步可不做）

　　7.加入一汤匙的糖放入已得到的汁里，加热5分钟，使其完全融化并冷却；

　　8.蛋糕烤好后，从烤盘中取出；

　　草莓松糕

　　材料：黄油100克，细砂糖60克，盐1/4匙，鸡蛋2个，低筋面粉250克，发酵粉1小匙，酸奶80克，草莓果酱150克。

　　制作步骤：

　　1、首先将摸具内抹油或垫上纸。

　　2、黄油加糖和盐打至松软。

　　3、鸡蛋打散，分3至4次加入黄油中，每次需等蛋液全部拌匀，吃到黄油里面才可以再加蛋液，否则一次加太多或太快，都很容易打花掉。

　　4、低筋面粉和发酵粉过筛拌入，记得用切的方式拌匀。

　　5、最后将酸奶加入，轻轻搅拌均匀。

　　6、将面糊放入杯中约1/3满，中间放入果酱，在加上面糊到约8分满。以170度烤约25分钟。出炉后趁热移出烤模放量。

　　通过上述的介绍，我们知道了面粉可以做出什么点心来，上述只是其中的几种，可以做出好多种类的点心，只要我们有兴趣，可以经常的在家里自己动手做，其实方法也比较的简单，只要注意做的技巧就行，另外也要注意食材的搭配。