柠檬具有很不错的排毒美容的作用，经常的食用柠檬还可以预防癌症和控制血压。对于它的食用方法很简单，欧洲国家是将其作为调料食用；而我们习惯将柠檬榨汁，用水稀释后饮用。大部分的人都适宜经常喝柠檬水的，但是患有胃溃疡和胃酸分泌过多的患者应该避免饮用柠檬水。柠檬的酸性很大，具有对牙齿具有腐蚀性，龋齿的患者最好不要喝。

　　胃溃疡患者

　　第一个就是胃溃疡、胃酸分泌过多。因为柠檬里面含有大量的钙，人体正需要钙物质额吸收，然而胃酸分泌过多的人，这些分泌物的消化需要吸收钙，从而会吸收去柠檬的钙物质。

　　糖尿病患者

　　糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分，而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话，会加重病人的病情，而且还会很严重，所以不宜多吃。

　　孕妇

　　还有一个需要强调的就是怀孕的人，怀孕的人不是不能吃柠檬的，只是吃的时候要注意用对方法，不能空腹吃柠檬，最好呢是吃柠檬水比较好，能够对自己的皮肤有帮助，让皮肤变得更加光滑。

　　柠檬还具有补钙的作用，对于骨质疏松的人特别适合。患有感冒、贫血、高血压和肾结石的患者也宜经常喝柠檬水。特别是夏季喝一杯凉爽的柠檬水可以振奋精神，打开胃口。而冬天喝一杯热热的柠檬水不仅可以预防感冒，还可以改善身体的血液循环。