1、电饼铛烤翅：将鸡翅洗一下，然后在鸡翅上面改花刀；鸡翅放在盆中，加入葱末和姜末，放入烤肉酱拌匀腌30分钟；然后在电饼铛上刷上一点植物油，放入鸡翅，然后再刷一层腌料，撒上孜然；盖上电饼铛盖子，煎5分钟左右就熟了，可以吃了。

　　2、电饼铛烤肉：将猪肉洗净，切成大片，然后用刀背剁几下，使肉更松软；将肉放在碗里，加入胡椒粉、干辣椒碎、孜然粉、盐、酱油和黄酒抓匀腌30分钟；然后在电饼铛中刷上油，然后放在腌好的肉，放上洋葱，合上盖子烤10分钟就好了。

　　3、电饼铛烤鱼：鲫鱼宰杀处理干净，擦去鱼表面的水分，然后撒上烤料；将油刷在鱼身上，放入姜片用手按摩鱼身，然后放着腌4-5个小时；然后把电饼铛刷上一层油，预热之后放入鲫鱼，合上盖子煎10分钟左右就可以了。

　　4、电饼铛鸡腿：将大鸡腿洗干净，剔掉鸡腿骨，将葱姜蒜切好待用；鸡肉放在盆中，加入香叶、花椒、八角、葱、姜和蒜，倒入酱油、老抽、醋和料酒，再加点白糖和盐，然后抓匀腌3个小时；将电饼铛热好，刷上油，然后放入鸡肉，合上盖子煎成两面焦黄；然后撒上芝麻和孜然即可。