伴随着生活水平的提升，大家在饮食搭配的营养成分上也会需注意。如今每家每户每日饭桌上基本上都是有生鸡蛋的出現，也都了解鸡蛋营养成份高，可是有的人便是不喜欢吃鸡蛋黄，有的不喜欢吃鸡蛋清，因此便会要想了解一下到底是鸡蛋清的营养元素高還是鸡蛋黄的营养元素高，下边一起来了解一下。

　　1,鸡蛋清和蛋白质含有的成份不一样,不能说谁比谁高.

　　2,蛋清关键含有蛋白,可补充身体碳水化合物

　　3,蛋黄里的主要成分是大豆卵磷脂,对身体的细胞质的构成,及其脑组织的一切正常运作有利.但高胆固醇,高脂血症,胖人,不适合常服用.

　　4,营养不良者,每天早上吃一个鸡蛋,最好是的笨鸡蛋,白煮,鸡蛋黄和蛋白质都吃下,均横营养成分

　　从上应对鸡蛋清的营养元素高還是鸡蛋黄的营养元素高的详细介绍里边掌握到，最好是我们每日必须多吃鸡蛋，并且由于鸡蛋清和鸡蛋黄的营养元素不一样，都是补充身体需要的不一样的营养元素，因此我们在多吃鸡蛋的情况下一定要鸡蛋清鸡蛋黄都吃，那样才可以充足的消化吸收生鸡蛋带有的营养成分。