椰子汁紫糯米是紫糯米的一个新的种类。针对喜爱喝椰子汁的人而言能够尝试学习培训这道菜的做法，那样自身就可以试着着去做。椰子汁紫糯米中带有了二种食材的营养元素，因此 服用它对我们的人体是很有协助的，由于椰子汁同牛奶的营养使用价值类似，能够合理的协助我们推动人的大脑的生长发育，还能够推动我们的消化吸收。

　　椰子汁紫糯米中的紫糯米营养成分也是很高的，但是针对一些消化道不太好的人而言還是少服用的好，由于紫糯米的黏性较为大，并不是非常容易消化吸收，这就是为何要去加上椰子汁的原因。那麼椰子汁黑糯米的做法是什么呢?

　　椰子汁紫糯米

　　紫糯米软糯，颜色尚紫黑色，配上香嫩椰子汁，一黑一白，不但颜色对比明显，且食味配搭绝佳，夏季没有食欲，也能用此甜点作主食，是可以的。

　　原材料:紫糯米100克，鲜卡亡果2个，沙拉酱200ml，白砂糖3汤勺，冷水200ml。

　　作法

　　(1)沙拉酱与白砂糖一同烧开，待冷后入式冷柜预留。(2)紫糯米清洗后用冷水浸湿，用冷水蒸15分鐘至烂熟，放于夹层玻璃菜盘内。(3)食时鲜卡亡果起肉，切割成硬粒，与沙拉酱一同加于檽米上就可以。

　　小技巧

　　(1)卡亡果起肉时，先把柁果两侧连皮切出来，再在瓜瓤上剞上卜字花，随后再用匙把瓜瓤挖到。(2)柁果不可以太生或很熟。(3)沙拉酱选用新鮮或瓶装皆可。

　　椰子鞋味甘、性凉、无毒性，入胃、脾、小肠经;具备止暑解渴、益发令黑(需涂头)、滋补肠胃、生津止渴利湿、除虫消疳之作用;可用以治呕血水肿、去风寒风热、炎热渴不欲、呕吐腹泻伤津、水肿尿少、小儿疳积、绦虫等症。

　　檽米含钙量高，有补骨健齿的功效。可将紫糯米侵泡后装进布袋子，线缠扎牢，随后与猪骨头等一起烧煮，熟后喝粥，再将袋里檽米取下，分多次熬粥吃，也有养胃的作用。孕妇服用黑糯米粥，有利于滋补养生生完孩子导致的体质虚弱，有利于提升奶水，喂奶宝宝。

　　除此之外，常吃紫糯米也有补肾壮阳的功效。中医学觉得“黑气入肾，灰黑色多补肾壮阳”。紫糯米煮枸杞子，能冶疗肾脏虚造成的耳鸣头晕、腰酸腿软等，紫糯米还能够使秀发黝黑发光，与黑桑葚、黑芝麻粉同煮实际效果最好是。

　　椰子汁黑糯米的做法的关键原材料便是紫糯米也有椰子汁，因此 服用它是能够合理的消化吸收二种食材的营养成分。紫糯米服用能够使我们的发变质好，它的基本原理是和黑芝麻粉是相同的，还能够合理的具有补肾壮阳的功效。服用椰子汁能够补充人体所需要的钙元素。