河豚能吃吗这一问题是十分非常值得科学研究的，河豚肉的美味是自古以来就会有提及，可是和河豚肉美味配搭在一起的关键字便是河豚有毒，需先品尝到美味的河豚肉只是送命的确很不值，可是那样的事例不计其数，因此 河豚鱼是可以吃的，可是一定要吃得身心健康，吃得安全性才能够。

　　河豚鱼历经解决无毒的状况下当然可以服用，我们可以用河豚鱼作出许多美味可口的菜式，比如炸河豚鱼块，河豚鱼的内毒素一般是遍布在卵和子宫卵巢，内脏器官也是有许多内毒素，可是河豚肉是沒有毒的。

　　炸河豚鱼块

　　原材料

　　历经解决过的河豚鱼 一条 卷心菜 1/4颗 番茄 1/4 蛋黄 1个 小麦面粉 50克

　　辅材： 生抽酱油 白胡椒粉 米酒 干淀粉 番茄沙司 适当

　　作法

　　第一步把河豚鱼解除冻结，转化成3一部分，上边肉、骨骼、下边肉 预留

　　第二步切割成一小块，用酒、生抽酱油、 白胡椒粉腌渍30分钟以上 ，再用干淀粉轻裹预留。

　　第三步在腌渍河豚鱼块时，用小麦面粉 蛋黄 盐拌和成粘粘稠。

　　第四步锅中装满油加温，用一点面浆放到锅中，假如马上悬浮起來就证实水温早已做到。把腌好的河豚鱼块裹上面浆，下油锅炸直至浮上来，色调变为金黄色就可以捞出，沥干油摆盘。

　　上文我们详细介绍了什么叫河豚鱼，我们了解河豚鱼的肉以美味而出名，可是我们另外也了解河豚鱼是有害的，要想吃到河豚肉就务必解决好河豚鱼，令河豚鱼沒有毒才可以吃，我们可以用河豚鱼作出许多菜来，前文也详细介绍了河豚的做法。