酸牛奶跟鸭蛋是能够一起吃的，这二种东西是不容易产生化学变化的，并且这二者带有许多的蛋白及其营养元素，是能够推动胃肠消化吸收的，因此合适在饭后喝酸奶，酸牛奶是带有的乳酸菌饮料是能够推动胃肠的肠蠕动，加速食物的消化的，而鸭蛋是能够补充蛋白的，合适气血两虚及其营养不良的人服用。

　　酸牛奶和咸鸭蛋是能够一起吃的。

　　1. 一般群体都可食。适合体质虚弱，气血两虚，营养不良，肠燥便秘的人服用;适合高胆固醇尿症，动脉硬化，冠心病，脂肪肝病人服用;适合癌症病人，尤其是消化系统癌症患者服用;适合老、弱、病、妇及儿童四季服用。除此之外，还适合皮肤干的人服用，也可做为美容护肤食品服用。女性长期性适当食用酸奶，可使皮肤滋养、细致、有光泽度。

　　2. 胃酸过多的人，则不应多食;消化道术后的患者、腹泻或别的肠胃疾病的病人不宜酸牛奶。

　　酸牛奶是以牛乳为原材料，历经巴氏灭菌后再向牛乳中加上肠道益生菌(发酵剂)，经发醇后，再制冷罐装的一种牛乳产品。现阶段销售市场上酸乳制品多以凝结型、拌和型和加上各种各样水果汁苹果酱等辅材的橙味型为多。酸牛奶不仅保存了牛乳的全部优势，并且一些层面经生产过程还取长补短，变成更为合适于人类的营养健康食品。