奶茶店它是大家日常生活很普遍的一种健康饮品,其喝起來的口味甘甜十分的备受喜爱,大家喝奶茶大部分状况下全是在外面买的,而有的人觉得外边买的奶茶店不干净或是是口味不太好这些会要想自身在家里煮奶茶,在家里里边制作奶茶需要制做奶茶粉,那麼奶茶店粉怎么做比较好呢?下边来详解一下。
全过程是非常简易的:
1、煮珍珠:水沸腾后,真珠入锅,边搅拌边煮,一般20分钟上下,煮的時间越久越烂;
2、焖真珠:煮好后,盖上盖子,刚开始焖,焖的時间越长,真珠越劲道;
3、煮茶:开小水泡适当茉莉花茶;
4、泡奶和奶茶粉:沸水泡奶和奶茶粉,搅拌至沒有粉末状颗粒;
5、制成品:在充好的婴儿奶粉和奶茶粉中,添加茶叶茶,白砂糖,最终添加真珠,冷藏室一小时后就可以食用。
务必留意的:
1、一定要水开后再煮珍珠,不然真珠所有会变为粉末状;
2、煮的全过程时要搅拌,以防沾锅;
3、最好是当日喝了,不然冷冻到第二天,真珠就丧失劲道的口感。
4、茶叶茶要用面粉筛或是沙布过虑掉荼叶。
作法:
一、太妃糖百里香奶茶店:
用材:白糖两炒勺,纯奶250Ml,香草粉一勺,绿茶适当
作法:
1.先将两炒勺白糖倒4下锅中,大火烧,烧白糖变到柠檬黄;
2.添加250Ml的纯奶;
3.添加香草粉和绿茶再次着,牛乳煮沸后熄火;
4.将煮好的奶茶店用过滤网过虑几次就可以服用。
二、老红糖生姜水奶茶店:
用材:老红糖20-25克,马来西亚绿茶1袋,黑白淡奶50Ml(也能用纯奶),全脂纯牛奶150Ml,水200ml,姜三片
作法:
1.水倒进奶锅烧开后放进生姜片滚煮一下后熄火放进茶袋焖2-3分鐘;
2.放进老红糖搅拌均匀,倒进黑白淡奶和脱脂牛奶搅拌均匀就可以服用。