醦糟酒是正宗的南方地区口味食材，许多南方地区的别人在夏季的情况下做一碗清爽的醦糟酒来喝，冬季情况下还可以制成热的暖身又养胃，是一个非常好的食材。那麼醦糟酒实际上便是糯米甜酒。我们并不是南方地区的还可以自己制作的，方式都没有大伙儿想像的那麼难，要是在加水上料的情况下有技术专业的具体指导就可以了。下边就给大伙儿详细介绍如何简易做醦糟酒。

　　1.食物：稻米500克 矿泉水200克 酵母2克

　　2.把稻米清洗放水和稻米一起到进电饭煲里

　　3.煮熟

　　4.把白米饭捞出，打撒凉到不汤手为宜，便是湿热(35°)

　　5.把米酒机的內胆用热水烫烫开展消毒杀菌，把凉好的白米饭倒进酒酿级器皿里，加一半酵母拌匀称

　　6.加少量的矿泉水一起拌匀称

　　7.加上一半酵母和矿泉水拌匀称

　　8.再把拌好的白米饭正中间挖一个圆洞

　　9.把器皿的外盖盖好

　　10.放入米酒机里，盖好外盖，接入开关电源，按住酒酿功能按键，设定发酵时间一般36钟头

　　11.听见滴滴打车的声响就好了

　　小提示

　　白米饭不可以蒸的过软，干一些的白米饭最好是

　　不可以过多发醇江米酒，影响口味

　　搞好的江米酒加一些冷水或是放到冷藏室都不容易再发醇的

　　小提示

　　1，常饮江米酒不但对正常人有利，并且对一些慢性疾病有輔助诊疗效率。身患漫性萎缩性胃炎的患者及消化不良的人，常饮江米酒能够推动胃酸代谢，提升胃口，促进消化。身患高脂血症劝脉粥样硬化的患者，常饮江米酒可加速血液循环系统，提升密度高的蛋白的成分，降低长链脂肪酸在血管内的堆积，对降低血脂、预防主动脉粥棒硬底化有协助。漫性关节炎患者常饮江米酒，有活血通络的功效。生完孩子的女性分泌乳汁不够时，喝江米酒能够推动分泌乳汁.提升食量。

　　2，醪槽也有醒神及消除疲惫的作用。尤其是人过中老年之后，不论是体力活或者用脑，历经一天的辛勤，睡前喝一碗热醪槽，不仅能消除疲劳，并且睡得更甜。病后初愈，体质虚弱、贫血、大手术治疗手术恢复期的患者，常饮点江米酒可起輔助医治功效。

　　3，江米酒尽管味美爽口，但并不适合于每一个人，如身患肝病(急、慢性肝炎，肝硬化等)则不适合喝江米酒，因乙醇对肝脏有立即刺激效果，不然对病况不好。

　　如何简易做醦糟酒早已告知大伙儿了。做为一个东北人也可以品味到正宗的南方美食了。这一酒对人体拥有非常好的作用。不象其他酒，这一酒喝过对人体也是好的。因此许多爱饮酒的盆友还可以挑选这类酒来做为平常要想饮酒的情况下的取代。讲过这么多大伙儿还可以依照上边的方式试着着做一干了。