我们都了解多吃蔬菜和新鲜水果对人体是很有益处的，除开都带有很丰富多彩的维他命之外，蔬菜水果中还带有独有的原花青素。原花青素的作用和功效许多，对人体是很有效的。可是蔬菜水果中原花青素的成分并并不是一样的，有的蔬菜水果的成分高，有的蔬菜水果的原花青素的成分低。下边我们就来详细介绍一些原花青素成分多的蔬菜。

　　朱古力、茶和果实类食材带有包含花色苷（别名原花青素）和别的化合物以内的丰富多彩黄酮类化合物，全新科学研究觉得，这类饮食搭配降低炎症的作用也许可以减少我们得了2型糖尿病的风险性。