老鼠瓜做为一种天然的的绿色植物你是十分无污染的。它是天然的绿色植物，对人体沒有一切副作用。因而，老鼠瓜能够 和别的蔬菜水果放到一起用于烧菜吃。老鼠瓜有一股天然的芳香。因而用老鼠瓜烧菜便会有很芳香的味儿。老鼠瓜也是有很多种多样作法的，下边就给大伙儿介绍一下老鼠瓜的做法大全。

　　老鼠瓜虽有点儿老，但胜在无污染长大了的，有股瓜类蔬菜当然的芳香。搭配上虾米音乐的鲜香，清凉凉淡淡的中也很爽口。

　　食物

　　老鼠瓜500g

　　虾米音乐50g

　　油适当

　　盐适量

　　鸡精粉适当

　　大蒜适当

　　制做時间：10分钟内

　　流程：

　　1老鼠瓜

　　2老鼠瓜去皮去囊

　　3老鼠瓜切片备用，大蒜切碎，虾皮洗干净控干水份。

　　4炒菜锅内下少量植物油，放进虾皮进行爆香。

　　5放进老鼠瓜炒成断青

　　6下盐和鸡精粉调料，炒过后盛出。

　　7制成品

　　老鼠瓜的服用建议：

　　1、把老鼠瓜削皮、去瓤，用冷水清洗干净；

　　2、用于拌凉菜或烧菜可切割成片状；用于煲汤可切割成1cm厚片或是滚刀块。拌凉菜时要先加沸水焯至瓜片全透明，再加调味品来调料，可炒海也可配搭各种蔬菜和肉类食品来炒。 老鼠瓜非常容易熟，烧菜或是熬汤時间都不适合长时间。治慢性风湿性关节炎：鲜老鼠瓜树根皮四份，果一份；或老鼠瓜茶青四份，果一份，共倒成粘稠(若稍干，不了粘稠时，可酌加温纯粮酒适当)，用沙布包敷痘患，十五至三十分钟后取出，每天一次，五天为一治疗过程。