坚信针对许多 小伙伴们而言，鳕鱼炖豆腐很多人都喜欢吃的一道菜，它是一种生活中的补钙补锌菜式，银鳕鱼含丰富多彩蛋白、维他命及营养元素等，营养丰富、肉味甘醇，口味美味嫩滑。再加营养丰富的水豆腐，唇齿留香，但针对应该怎么做出去，坚信有许多 的人也不太掌握，接下去就为大伙儿详细介绍几类鳕鱼炖豆腐的作法。

　　食物清单

　　主要材料

　　银鳕鱼500克

　　水豆腐200克

　　辅材

　　葱适当

　　蒜适当

　　蒜黄适当

　　香莱少量

　　调料

　　麻椒适当

　　油耗适当

　　生抽适当

　　糖适当

　　米醋适当

　　米酒适当

　　盐适量

　　鳕鱼炖豆腐的作法流程

　　1.

　　银鳕鱼解冻后清洗切片，水豆腐切片，葱蒜切成片。

　　2.

　　锅中烧开水放进水豆腐煮上一下捞起来预留。

　　3.

　　炒菜锅下油，放进鳕鱼块。

　　4.

　　中小火煎至双面金黄色预留。

　　5.

　　炒菜锅清洗再倒一点油，放进麻椒，文火炸成香气，除掉麻椒。

　　6.

　　放进葱蒜片炒香。

　　7.

　　把煎好的银鳕鱼放进。

　　8.

　　添加油耗。

　　9.

　　添加生抽，糖。

　　10.

　　添加米酒。

　　11.

　　添加米醋，冷水火灾烧开，中文火烧煮10分钟。

　　12.

　　把水豆腐放进再次烧煮至料汁速干。

　　13.

　　最终撒蒜黄和香莱熄火。

　　鳕鱼炖豆腐流程1

　　鳕鱼炖豆腐的做法大全

　　提前准备原材料

　　流程2

　　鳕鱼炖豆腐的作法详解

　　银鳕鱼去鳞后清洗，切片，撒少量盐

　　流程3

　　鳕鱼炖豆腐的粉丝的做法

　　热锅凉油放进鳕鱼块煎煮

　　流程4

　　鳕鱼炖豆腐的简单做法

　　煎至油炸小鱼淡黄后放进生姜片炒出香味

　　流程5

　　鳕鱼炖豆腐如何吃

　　烹入纯粮酒除腥

　　流程6

　　鳕鱼炖豆腐如何做

　　倒进开水和食用盐

　　流程7

　　鳕鱼炖豆腐怎么炒

　　放进水豆腐火灾烧开后改低火炖10分钟

　　流程8

　　鳕鱼炖豆腐怎么煮

　　放进白胡椒粉和葱末

　　流程9

　　鳕鱼炖豆腐如何炖

　　放进香莱就可以熄火

　　流程10

　　鳕鱼炖豆腐如何煸

　　料汁乳白色，鱼类滑嫩

　　做菜方法

　　银鳕鱼刚入锅煎的情况下不要动，等煎至底端定形后再翻面，由于银鳕鱼肉质地嫩嫩的，非常容易粉碎