比萨是十分美味可口的一种特色小吃，它是由西方国家引入我国的食品。备受小孩子得喜爱，披萨的种类有很多，有新鲜水果的、蔬菜水果的、肉类食品的，能够依据自身的口感来挑选不一样的原料，可是在做披萨饼的情况下，一定要控制好時间，防止烤焦，提前准备一个电烤箱在汽车底盘刷上打油，将披萨饼放进，定好時间就可以制做进行，下边一起来学习培训一下。

　　方式/流程

　　将小麦面粉与糖，盐，酵母菌翻拌后，后油法和面一直揉至面条拓展环节，在面糊里加少量批萨草，揉至匀称，揉好后将面糊盖保鲜袋放溫暖处发醇;

　　面粉发酵的時间提前准备全部火锅配菜(西红柿和蒜是用以熬料批萨酱的)，鸡肉去骨削皮切小傅，用COOK100孤胆车神烤肉料腌渍1个钟头，辣椒切条，马苏里拉奶油芝士刨成丝;

　　当面糊发到原容积的2-2.5倍大钟头即发醇进行，发醇好的面糊取下排气管，卷圆醒面20分钟后用力渐渐地碾成环形，披萨盘里刷一层植物油，将整一下的混沌皮披萨盘内再渐渐地压至齐整迎合，在混沌皮上放叉子叉一些小圆孔，再刷上一层植物油;

　　在混沌皮上刷上自做批萨酱(作法见这里)，边沿无需涂，撒上一层马苏里拉奶油芝士，将腌好的香菇牛肉摆放在马苏里拉奶油芝士上;

　　再将辣椒条搭在香菇牛肉正中间，再撒上少量玉米撒一点点奶油芝士，放进加热好202度的电烤箱，中高层，烤25分鐘后上下就可以，公布再刷一点植物油。

　　常见问题

　　由于香菇牛肉仍未提早烘烤，因此 能切的稍小一些，假如喜爱块状的口味，腌好的鸡肉要先预烤。

　　小麦面粉吸水能力不一样依据具体情况调节水的使用量。

　　烤制的溫度和時间依据自己电烤箱调节。