问白米饭是把早已蒸熟的白米饭取下来和许多食物放到一起,那样作出的白米饭口味上会更好,并且替代传统式白糯米糕的味儿,非常合适一些喜欢料汁泡白米饭的人,有关烩白米饭的类型,可以说包括很多种多样,下边给大伙儿详细介绍的是普遍的几类,简易并且很好吃,最关键的是作法简易,在做的情况下也不必担心太繁杂或食物缺口。
咖喱酱烩时令蔬菜
配杂白米饭
原材料
用材:花菜、西蓝花各150g,红萝卜1根,马铃薯(土豆)1个,圆葱、青柠檬各1/2个,原味酸奶250Ml,茴香10g,咖喱酱2汤匙10g,盐1汤匙5g,油3汤勺45ml
糙米饭用材:黑米100g,燕麦片80g,黑米80g
作法
1、花菜、西兰花清洗干净分为小朵。红萝卜、土豆去皮,清洗,切割成块。圆葱切割成碎粉。
2、炒菜锅入油,中火烤至七成热,放进茴香,待煸出香气后,放进圆葱碎,煸炒两下,再放进红萝卜和土豆块,再次煸炒5分鐘。
3、以后添加700ml冷水,盖上外盖,烧开后,添加和盐和咖喱酱,搅拌均匀。
4、煮10分钟后,放进花菜和西蓝花,再次煮3分鐘。
5、将青柠檬挤汁至炒菜锅中,再添加酸牛奶,煸炒匀称就可以。
6、黑米清理干净,放水侵泡8钟头。
7、燕麦片和黑米清理干净,与黑米一起放进电饭煲中,添加适量冷水,焖熟就可以。
小技巧
咖喱酱还可以用咖喱粉和油咖喱替代。但因为咖喱粉和油咖喱含盐份,友情提示在烧菜另加盐时请酌量。
剩米饭鸡蛋灌饼
原材料
剩饭剩菜1碗、生鸡蛋1个,葱
作法
1、盐少量添加鸡蛋液中打匀。
2、过夜剩饭剩菜加葱段翻拌
3、渐渐地把鸡蛋液倒进饭里边调均匀。(还记得不必鸡蛋液所有倒光)
4、随后,把饭揉成正方形小块。用保鲜袋包好放进冷藏1钟头上下。
5、取下后,表面层再刷一层鸡蛋液。
6、热锅中,开小火煎到双面橙黄色,撒上芝麻粒就可以啦。
小技巧
1、饭成形得话,一定要拌好后放进冰箱冷冻一下。最好家里有正方形的模具,能够 一次搞好几块,饭压进去才漂亮。我懒惰没有用。
3、油要放进类似是饭的一半深层最好是,那样煎不容易糊底。