面条鱼是我们平常日常生活最经常品尝到的一种鱼类，它也被称为银鱼，它的营养成分十分的丰富多彩带有很多的蛋白，并且脂肪率低，针对脾胃虚弱及其咳嗽都是有非常好的减轻功效，可是一定要把握好银鱼的吃法，才可以把它的营养成分所有呈现出去，下边一起了解一下 面条鱼食用方法及作法

　　面条鱼食用方法及作法

　　  鲜面条鱼的家常做法流程

　　  1. 将买回去的面条鱼清洗放进海碗中！

　　  2. 将面条鱼和生鸡蛋的溶液用筷子打匀，放上少量的盐调料。

　　  3. 将锅放油烧到七八成热的情况下倒进面条鱼和生鸡蛋。

　　  4. 直到生鸡蛋凝结的情况下用铁铲轻轻地滚动，待生鸡蛋彻底凝结，面条鱼变为奶白色的情况下就可以起锅拉！

　　  面条鱼蛋托

　　  1.面条鱼用冷水侵泡1钟头，随后清理干净，沥水，

　　  2.蒜黄切切丁，

　　  3.生鸡蛋打撒，

　　  4.添加面条鱼、蒜黄丁和盐，搅拌均匀，

　　  5.锅中下油，低火加温，舀2勺鸡蛋液，煎至一面凝结，

　　  6.翻过来煎，煎至双面金黄色就可以。

　　  香煎面条鱼

　　  1.买来的面条鱼清洗干净，用适当的盐、米酒腌制十分钟上下；

　　  2.一个鸡蛋打撒在菜盘中，放进面条鱼双面粘满鸡蛋液；

　　  3.炒菜锅里放适当的油，放进粘满鸡蛋液的面条鱼，文火慢煎；

　　  4.一面煎黄后，再翻面煎，煎至两面黄就可以；不必急着翻过来，见到鱼的边沿刚开始变发黄的情况下再翻面；

　　  5.盛入盘里就可以上菜。

　　调节好饮食搭配能让我们更为身心健康，上边便是对 面条鱼食用方法及作法的详细介绍，根据掌握之后我们了解鲜面条鱼的吃法是各种各样的，比我们最普遍的炸面条鱼或是用肉面条鱼熬汤等，我们能够 依据自身的口感和饮食结构开展制做。