绿豆面是我们平常日常生活最经常品尝到的一种特色美食，并且绿豆中带有很多的营养元素，常常服用对我们的人体有很多益处，而且绿豆还能具有清热去火和降低血脂的功效，特别是在在夏天常常吃些绿豆还能防止中暑，可是绿豆面与我们平常吃的鲜面条是不一样的，它的食用方法也是不一样的，要是把握好它的恰当食用方法才可以把他的美味可口所有呈现出去，下边一起掌握下绿豆面的食用方法及作法

　　绿豆面的食用方法及作法

　　  绿豆面丸子的

　　  1.萝卜先约3mm的片，再切条

　　  2.随后剁碎丁

　　  3.把萝卜丁放进盆中，加生姜沫、盐、五香粉拌匀称

　　  4.打进一个鸡蛋

　　  5.最终把绿豆面放进

　　  6.拌匀称，绿豆面的使用量依据箩卜水分含量不一样也不一样，以拌成稠糊状，能够 结团为宜，因箩卜放盐后会有冰剖析出，因此 是无需放水的

　　  7.团成肉丸子，5成热水温炸好

　　  8.炸好的肉丸子，立即吃就很好吃的。我很喜欢用它做的肉丸汤

　　  绿豆面大肉包的做法

　　  1.小麦面粉、绿豆面（俩把）共300克，酵母菌1/4匙，糖1/2匙，水（或奶）140ML上下，（视小麦面粉状况定）活出面糊后，再一勺食用油（或动物油）搓成光洁面糊，室内温度发醇，大后掀开里边成蜂窝状的模样。

　　  2.饺子馅放香油、酱油、盐调料，此外除开放点姜蒜末也要再打线葱姜水，一次倒一点，顺时针一直搅三五百下到肉沫起胶就可以了。搅好的肉沫潮湿水平是是不是小笼包吃起來有料汁的重要，太干燥小笼包没料汁（空话，嘿），太稀非常容易弄湿擀面皮使小笼包发不太好啦，或是不太好包并会让小笼包很不好看。自然加猪皮冻、大骨汤冻啥的就更强咧。

　　  3.将面糊轻按排出来汽体，揉发展条，分为多个包子皮，擀成边薄底厚的圆面片，包上包馅 。蒸上30分钟，就好咯！

　　上边便是对绿豆面的食用方法及作法的详细介绍，根据掌握之后我们了解绿豆面食用方法有很多，能够 依据自身的口感和饮食结构开展制做，那样制做出去的食材能更强的提升我们的胃口，尤其是在夏天常常吃些绿豆对我们的人体有很多益处。