曲奇饼干不但是关键的果腹食材,如今也逐渐变成了大家空闲时的小甜点、小零食。很多人都非常喜欢吃饼干,非常是牛奶饼干。那麼,大家有没有想过亲自动手做饼干呢?如今愈来愈多的人家中都买来电烤箱,电烤箱除开能够 做面包蛋糕,还能够做饼干哦。下边是,牛奶饼干的简易做法大全。
一、作法一
原材料:
1、黄奶油80克
2、糖60克
3、生鸡蛋1个
4、低精粉180克
5、婴儿奶粉40克
6、酵母粉1勺子
7、柠檬水少量
流程:
1、黄奶油 糖用电动打蛋器稍微消磨,生鸡蛋打撒分3-4添加,搅拌均匀。
2、小麦面粉 婴儿奶粉 酵母粉筛粉添加。
3、合成面糊。
4、放到烘烤盘里,分为小包团,压点纹路。一个用叉子压纹,一个用粗网的骰子压纹。
5、电烤箱175度,烤20分钟,喜爱色调深的稍微提升2-3分鐘。留意观查色调。
二、作法二
原材料:
1、低筋粉150克
2、鲜奶油50克
3、生鸡蛋15克
4、细砂糖40克
5、无盐黄油25克
流程:
1.将全部原材料称重好预留
2.无盐黄油防水防火融化,无盐黄油中添加生鸡蛋翻拌
3.再次添加鲜奶油翻拌
4.将低筋面粉和细砂糖翻拌筛粉添加鸡蛋液中
5.拌生成面糊盖上保鲜袋松驰10分钟
6.将面糊擀改成3mm的面片
7.用刀割去四周不规律的边缘,随后将面片切分成2cm宽的方形摆入烘烤盘
8.小烤箱180°,中高层左右火,時间10分钟
如何?看过上边的,牛奶饼干的简易做法大全,有没有按耐不住想亲自动手做个呢?那么就赶快提前准备原材料在家里启动吧。温馨提醒,实际上如今在网上有很多店家都出示了成套设备的原料,不愿自身一一去销售市场买原材料的,可以上网买了套服哦!