记忆能力对每一个人而言全是很重要的，尤其是对少年儿童，许多 人觉得记忆能力是与生俱来的，没有办法改变，也是有许多 人觉得记忆能力是能够 改变的。实际上记忆能力自身是与生俱来的，后天性是能够 略微提高的，那如何提升记忆力变成重要中的重要，下边就详细介绍了少年儿童吃啥记忆能力好。

　　1、牛乳。 牛乳是一种几近极致的营养保健品。它含有蛋白、钙，及人的大脑所必不可少的碳水化合物。牛乳中的钙容易被别人消化吸收，是脑新陈代谢不能缺乏的关键物质。除此之外，它还含对神经元细胞十分有利的维生素b21等原素。假如思虑过度而失眠时，临睡前一杯煮牛奶有利于入眠。

　　2、生鸡蛋。 人的大脑活动作用，记忆能力高低与人的大脑中乙酰胆碱成分息息相关。试验证实，吃鸡游戏的表达效果取决于：当鸡蛋黄中常含丰富多彩的大豆卵磷脂被酶溶解后，能造成出丰富多彩的乙酰胆碱，进到血液又会迅速抵达脑组织中，可提高记忆力。 海外科学研究确认，每日吃1、2只生鸡蛋就可以向机体提供充足的胆碱，对维护人的大脑，增强记忆力有很大的益处

　　3、淡水鱼。 他们能够 向人的大脑出示蛋白质食物和钙，鱼类含有的油酸多见不饱和脂肪，不容易造成动脉硬化，对脑血管无伤害，反过来，还能维护心脑血管、对大大脑神经活动有推动作用。

　　4、鸡精。 鸡精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转换为磷酸。磷酸是报名参加身体脑新陈代谢的唯一碳水化合物，能推动大脑发育，保持和改善人的大脑功能。常摄取些鸡精，对改进智商不够及记忆能力阻碍有协助。因为鸡精会使脑内乙酰胆碱提升，因此对神经衰弱症也是有一定功效

　　5、花生仁。 花生仁含有大豆卵磷脂和脑磷脂，它是中枢神经系统所需要的关键物质，能减缓脑作用衰落，抑止血小板凝结，避免 脑血栓形成。试验确认，常吃花生仁可改进血液循环系统、提高记忆力、防衰老，是名副其实的“长生果”

　　6、小米。 小米中常含的维生素b21和B2各自高过稻米1.5倍和1倍，其蛋白中含较多的谷氨酸和蛋氨酸。临床医学观查发觉，吃小米有避免 衰退的功效。假如平常常吃点小米汤、小米饭，将有益脑的健康保健。

　　7、苞米。 苞米胚中含有脂肪酸等多种多样不饱和脂肪，有维护心脑血管和降低血脂功效。尤其是苞米中水分含量磷酸较高，能协助推动大脑神经新陈代谢，常吃些苞米尤其是鲜玉米，具备益脑功效

　　8、金针菜。 大家常说，金针菜是“忘忧草”，能“安神助眠开郁”。留意：金针菜不适合直接生吃或单炒，以防中毒了，以干片和煮开吃为好