我们都了解燕窝这类东西的食用方法是许多的,可是要想充足的充分发挥燕窝的使用价值,我们還是需要挑选恰当的作法,例如我们能够 制做成冰糖燕窝或是三丝燕窝等,这种作法全是有比较好实际效果的。燕窝这类食品,我们在日常生活中适度的服用一些是能够 养颜美容的,针对我们提升人体抵抗能力也是有协助的。
一、冰糖燕窝
原材料:燕窝250克、大樱桃25克。
作法:
1、将发制的燕窝放到大盆里,干燕窝放冷水中侵泡三、四小时后褪毛,去除残渣后,用开水稍泡,捞起来放进冷水中浸之四钟头。
2、最终经开水锅氽一下,捞出即成,用温开水冲调后,滗去原汁,再用温水冲调,滗去原汁。甜大樱桃切成片。
3、将老冰糖加冷水500克下锅,微火煮至糖化汁粘时,用沙布滤掉残渣,随后将净糖汁150克,冲进燕窝的大盆里。
4、滗去糖汁,再将剩下的净糖汁冲进燕窝,上蒸屉用灶火蒸五分钟取下,撒上大樱桃片即成。
二、三丝燕菜
原材料:燕窝30克、熟鸡肉50克、熟火腿肉50克、发制平菇25克。
作法:
1、燕窝清洗涨发后,放鸡清汤上用文火蒸至软糯。
2、腿、香肠、平菇切条,加鸡清汤蒸15分鐘捞起来。
3、白汤煮沸,倒进燕菜碗中连烫2次捞起来。
4、腿丝、香肠丝、平菇丝分置瓷碗,上覆燕菜丝,浇入鸡清汤即成。
三、鲜牛奶燕麦片燕窝
原材料:燕窝5克,鲜牛奶100克,燕麦粉10克,蜜渍大樱桃5克。
作法:
1.燕窝用温浸水发,发至6到8倍大时用力掰成小条,留意盛装的器皿不可以有油渍,以防影响发制。
2.发后的燕窝盖上隔水炖半小时上下取下预留,燕麦粉用烧开,添加牛奶煮沸,添加燕麦片烧开,添加燕窝稍煮,放进蜜渍大樱桃,用白砂糖调料就可以。
从本文针对燕窝如何吃较为有好实际效果,坚信大家应当都了解燕窝能够 制做成鲜牛奶燕麦片燕窝等食材来服用了。以便我们可以更强的运用燕窝这类滋补品,我们建议大伙儿应当要将燕窝这类滋补品制做成合口味的食材,才不容易导致消耗。