大白菜怎样吃更健康?白菜是我们常见的一种蔬菜,也是一种被人们成为健康食品是东东,但是白菜的吃法是有很多的。究竟大白菜怎样吃更健康?
大白菜营养丰富
其实,大白菜的营养十分丰富,每百克大白菜含热量41.84千焦耳(10千卡),粗纤维1.5克,蛋白质0.8克,碳水化合物1.2克,脂肪0.1克。大白菜中含有大量粗纤维,可促进肠壁蠕动,保持大便通畅。
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