香菜是一种气味独特的蔬菜,喜欢的人很喜欢,不喜欢的人从来就不碰。作为蔬菜中的一员,香菜也是一种健康饮食。而且香菜的一些妙用,有着帮助人们祛病强身的效果。所以,今天,小编就来给大家介绍一下香菜的妙用。
香菜,学名芫荽,是一种带有辛辣清香气味,能去腥解腻的微型蔬菜,原产于地中海沿岸地区,在汉代经“丝绸之路”传入我国,至今已有两千多年历史。它的生命力极强,我国大江南北均能种植,它虽非主菜,却是人们喜食和宴请宾客不可少的调味香料。
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